pisco sour

Páru Inkas Sushi & Grill llega a Madrid de la mano de Javier Brichetto
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Páru Inkas Sushi & Grill llega a Madrid de la mano de Javier Brichetto

Escrito por: Maximo
12 septiembre 2019
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4 minutos

En el centro de Madrid, en una zona donde la gastronomía de calidad y el buen ambiente están asegurados nos llega un establecimiento, ya instalado en Argentina, Brasil, Uruguay y ahora en España, en su capital, Madrid. Nacido al otro lado del Atlántico pero con una cocina fusión peruano-oriental, siendo su chef Javier Brichetto, argentino, que junto a su equipo han logrado poner su personalidad en este tipo de cocina.

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Despedimos el 2018 con sabor peruano en Quispe (Madrid)
Madrid

Despedimos el 2018 con sabor peruano en Quispe (Madrid)

Escrito por: Equipo
20 diciembre 2018
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1 minuto

Las despedidas de cada año, si ha sido especialmente bueno, se debe celebrar de una forma especial, en este caso os recomendamos un tipo de cocina que cada vez está más implantado en la gastronomía española y que es rica en sabores. Siendo una referencia de la cocina fusión peruana de Madrid, el restaurante propone un delicioso menú de Nochevieja, ideal para despedir el año de una forma original y diferente.

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Bacira en su 4º aniversario nos presenta sus clásicos e inéditos platos (Madrid)
Remitido

Bacira en su 4º aniversario nos presenta sus clásicos e inéditos platos (Madrid)

Escrito por: Equipo
30 julio 2018
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2 minutos

Y dentro de muchos años seguiremos diciendo "Parece que fué ayer". Lo decimos convencidos de que Gabriel Zapata, Vicente de la Red y Carlos Langreo seguirán muchos años elaborando para sus clientes estos excelentes platos, una cocina que recorre parte asiática, sudamericana y mediterránea con sus mejores productos. Para este 4º aniversario han diseñado un menú compuesto por tres snacks sólidos, uno líquido y seis platos más postre a un precio de 50 €.

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La Cebicheria de Trafalgar presenta su menú degustación (Madrid)
Madrid

La Cebicheria de Trafalgar presenta su menú degustación (Madrid)

Escrito por: Equipo
26 marzo 2018
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2 minutos

Un menú que resume lo mejor de su carta y que estará disponible durante dos meses y en los que no faltarán un buen pisco sour, la trilogía de causas o su clásico cebiche así le siguen carnes como el taco de ‘steak tartar’, el molletito de panceta y el caucau, y concluye con el bizcocho tres leches en infusión de pisco y helado de jengibre.

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Fonty Bistró y sus Afterwork Nikkei (Madrid)
Rincones

Fonty Bistró y sus Afterwork Nikkei (Madrid)

Escrito por: Silvia
17 noviembre 2016
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2 minutos

En su nuevo local de Juan Bravo 41, donde se ha incorporado un nuevo menú de cenas y los jueves, a partir de las 20 horas se puede disfrutar de un afterwork Nikkei donde los ceviches, baos, hamburquesas gourmet, tartares y por supuesto el pisco sour en sus distintas versiones, nos traen una nota de frescura y naturalidad con tintes asiáticos y peruanos. Pero veamos como se puede disfrutar con más detalle.

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Noticias Breves Julio 2015 (II)
Asturias

Noticias Breves Julio 2015 (II)

Escrito por: Equipo
11 julio 2015
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2 minutos

Porque O‟hara‟s forma parte de una red de locales denominada "Mingles", que reúne a personas que desean practicar el inglés en un buen ambiente y disfrutando de su bebida preferida. Además cada semana hasta el 20 de septiembre regalará una cena a través de un concurso de Twitter.

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Tres cócteles para el verano
Madrid

Tres cócteles para el verano

Escrito por: Equipo
21 junio 2014
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2 minutos

Llega el verano, la terraza o un lugar fresquito, acompañado de una bebida refrescante e igualmente fresquita, por lo que os presentamos unos cócteles originales como un multifruta sin alcohol, el Oribu Green o el Pisco Sour. Para disfrutar del verano.

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Tampu, cocina peruana (Madrid)
Madrid

Tampu, cocina peruana (Madrid)

Escrito por: Equipo
1 julio 2013
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3 minutos

Así de sencillo, porque al decir cocina peruana queremos decir un abanico de platos típicos cercano al medio millar, donde se pueden encontrar platos con influencias de numerosas regiones del mundo (española en su versión morisca, del Africa subsahariana llevada por los esclavos, los chefs franceses huídos de la revolución, inmigraciones del siglo XIX con chinos, cantoneses, japoneses e italianos principalmente.

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