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La cocina sichuanesa en Hutong (Madrid)
Madrid

La cocina sichuanesa en Hutong (Madrid)

Escrito por: Maria Victoria
15 octubre 2019
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2 minutos

La gastronomía china es muy amplia debido a las distintas regiones que componen el pais, cada una con su clima, costumbres y diferencia de productos que se encuentra en cada una de ellas. La cocina de Sichuan se destaca porque utiliza mucho el picante para la elaboración de los platos, si bien, en este caso, se puede solicitar de menor potencia e incluso algunos platos sin dicho producto, la guindilla roja.

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Sumo Sexta Avenida nos ofrece el buffet Online (Madrid)
Dos jamones

Sumo Sexta Avenida nos ofrece el buffet Online (Madrid)

Escrito por: Maximo
20 noviembre 2018
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2 minutos

Nos imaginamos aunque no lo hemos comprobado que en el resto de establecimientos Sumo funciona de la misma forma desde hace algunas semanas, pero en nuestro caso nos referimos al de Sexta Avenida. No es que pidamos el buffet desde casa y nos lo vayan trayendo es que han instalado un sistema de pantallas en las que se encuentran la carta, las bebidas, las hojas de petición, es decir, todos los datos para hacer el pedido.

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Festival Chino del Medio Otoño
Madrid

Festival Chino del Medio Otoño

Escrito por: Equipo
19 septiembre 2018
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2 minutos

Del 24 al 30 de septiembre los restaurantes chinos de Madrid celebran este homenaje gastronómico a la Luna, a la feminidad y la fertilidad. El Festival del Medio Otoño comienza el decimoquinto día del octavo mes del calendario lunar chino y se prolonga hasta la siguiente Luna Llena. Este periodo es conocido como zhong qiu jie y este año empezará el próximo lunes 24 de septiembre.

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Hotbao llega a Puerto Banús (Marbella-MA)
Málaga

Hotbao llega a Puerto Banús (Marbella-MA)

Escrito por: Equipo
16 septiembre 2018
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3 minutos

Con su concepto de cocina asiática callejera llega este tercer Hotbao (después de Málaga y Madrid), ubicado en el Corte Inglés de Puerto Banús en la zona de Gourmet Experience. La garantía de estar regentado por Miguel Ángel García Marinelli, con su experiencia en Westin Palace, Tse Yang del Hotel Villamagna y el Café Saigón, de notable éxito hace más de 20 años, precursor de la cocina oriental en España.

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Noticias Breves – Diciembre 2017 (VII)
Noticias Breves

Noticias Breves – Diciembre 2017 (VII)

Escrito por: Equipo
22 diciembre 2017
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4 minutos

Pues es muy fácil porque la comida oriental está de moda y aquí se destaca por la frescura y calidad de sus productos, además de poder contar con ellos en cualquier evento o celebración familiar. Desde recibirlo en casa o donde desees, recogerlo en el local, o lo más genial como que te lo preparen a la vista, con la contratación de un showcooking con el que los asistentes disfrutarán de la elaboración de la comida en directo de la mano de expertos sushimen.

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Tallarines gorgonzola
Recetas

Tallarines gorgonzola

Escrito por: Javier
18 abril 2016
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1 minuto

La pasta es quizá uno de los platos más típicos y socorridos de nuestra cocina, pero quizá la sencillez, rapidez y facilidad de ésta, nos lleva muchas veces a la rutina de comerla siempre igual. En este caso la vamos a preparar con una salsa blanca, con base de nata o leche evaporada y un queso fuerte, el gorgonzola, con sabor y autoridad como el queso gorgonzola. Receta italiana 100%.

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Zen Central (Madrid)
Madrid

Zen Central (Madrid)

Escrito por: Equipo
19 diciembre 2014
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2 minutos

Ultimamente se están poniendo de moda los "buffets civilizados" como nosotros los denominamos en los que no es necesario poner en el mismo plato la ensalada, encima las croquetas, el pincho de tortilla, patatas fritas, un huevo con tomate y un muslo de pollo. Además de que ya no importa levantarse varias veces y no mezclar productos, en este caso concreto lo sirven en la mesa.

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Tallarines con langostinos estilo tailandés
Recetas

Tallarines con langostinos estilo tailandés

Escrito por: Javier
26 julio 2012
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1 minuto

La pasta admite multitud de variantes y cada una es diferente y original. En este caso os traemos una edición gourmet, al más puro estilo tailandés con leche de coco. El resultado es realmente impresionante y no es excesivamente caro; lo único la calidad de los langostinos pero en las tiendas de congelados son bastante aceptables y no muy caros.

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Tallarines con jamón
Recetas

Tallarines con jamón

Escrito por: Javier
13 diciembre 2011
Comentario
1 minuto

Una receta de pasta muy sencilla de preparar, de forma diferente que con tomate como estamos acostumbrados y con ingredientes que solemos tener en casa para preparar en un día de apuro que no sabemos qué hacer. La albahaca y el orégano frescos se pueden suplir por los ya secados, aunque no tendrán la misma intensidad de sabor, servirán igualmente.

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