uvas

Va de vinos
Navarra

Va de vinos

Escrito por: Equipo
14 junio 2012
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4 minutos

En nariz aparecen de manera persistente notas florales sobre tropicales y claros rasgos de fruta de pepita (pera y manzana Fuji). En boca, el frescor es persistente con sensaciones similares a las percibidas en nariz y con un fondo de infusión de hierbas (manzanilla, té de roca) y con un recuerdo salino y eucalipto tan característico de este albariño.

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DE BARCELONA A… LA ALTA COCTELERIA
Barcelona

DE BARCELONA A… LA ALTA COCTELERIA

Escrito por: Equipo
3 marzo 2011
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3 minutos

Dos noticias breves. La semifinal del Concurso Cocinero del Año y la aparición en el mercado de una bebida sofisticada y exótica obtenida del jengibre, que la ha convertido en la estrella de la alta coctelería.

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RESTAURANTE ALEJANDRO – ADIOS A LA CARTA (ROQUETAS DE MAR-AL)
Almería

RESTAURANTE ALEJANDRO – ADIOS A LA CARTA (ROQUETAS DE MAR-AL)

Escrito por: Curro
23 diciembre 2010
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3 minutos

Una idea en la que estamos completamente de acuerdo. Es una forma de degustar platos originales, de calidad y que sabemos que están elaborados a diario, pues se elaboran con productos frescos del día. Ello nos ahorra elegir restaurante, ocupar la mesa y decidir qué comer, qué beber… Nos lo dan todo hecho, sabiendo que hay calidad y trabajo tras los platos que nos presentan. Así es, a partir de ahora, en Alejandro (Avda. Antonio Machado, 32. Tel. 950 32 24 08. Roquetas de Mar. Almería). Y es que, su chef, Alejandro Sánchez, ha retirado la carta y propone a todo aquel que se acerque al Paseo Marítimo de Roquetas y traspase su umbral, dejarse cautivar con tres menús elaborados, a diario, con el producto más fresco.

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GASTROELCHE – INTRODUCCION
Estuvimos en...

GASTROELCHE – INTRODUCCION

Escrito por: Maximo
27 octubre 2009
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2 minutos

El pasado 26 de octubre asistimos al evento denominado GastroElche, una iniciativa donde se efectúa una presentación y demostración de productos gastronómicos ilicitanos.

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MERCADILLO DE CALPE (CALPE-A)
Alicante

MERCADILLO DE CALPE (CALPE-A)

Escrito por: Maximo
12 noviembre 2007
Sin comentarios
3 minutos

El capricho de hoy es muy variado, pues yo diría que excepto carne y pescado frescos, tiene toda la gama de productos para poder confeccionar exquisitos platos.

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