17 julio 2013 Estuvimos en..., Madrid

terraza

Ficha

El Cielo de Urruchu

C.C. Zielo Shopping Pozuelo, Local 217, Avda. De Europa, 26 B.

Pozuelo de Alarcón (Madrid)

Teléfono: 91 715 7559

Tipo de cocina: Vasca con toques mediterraneos

Recomendación: No os perdáis las vistas desde la terraza

Precio medio: 40 euros

www.urrechu.com/

El Centro Comercial el Zielo de Pozuelo acoge en su última planta una terraza espectacular con vistas de todo Madrid, donde destacan las cuatro torres al fondo. Un espacio donde disfrutar con todos los sentidos, pues su carta de cócteles y oferta gastronómica son extraordinarias.

Para llegar a la terraza pasaremos por una barra atractiva, un restaurante donde podremos disfrutar de lo mejor de la cocina vasca con elementos de cocina mediterránea así como una zona de tapeo. Posteriormente de haber disfrutado de estas delicias, nos queda disfrutar de la magnífica terraza en la planta superior.

Según nos explicó el propio Iñigo Pérez, propietario y chef del mismo, él encontró “la caja de bombones” y posteriormente la ha rellenado con sus creaciones. Así es el resultado, un ambiente y entorno acogedor, agradable y cómodo con un servicio y platos o cócteles de primerísima calidad.

vieiras y gazpacho

Una cocina con productos de mercado, algo más moderna y vanguardista que el Urrechu tradicional. En su amplia carta encontramos los clásicos que nunca fallan, el jamón ibérico (¡sensacional!), la ensaladilla o algún plato más innovador como las mini hamburguesas de kobe con salsa de mostaza.

jamon

Las sugerencias para esta carta de verano son :

Entrantes
• Degustación de croquetas de Jamón, bacalao y mejillones de roca
• Carpaccio de Añojo con crujientes y parmesano
• Gazpacho de fresas con bonito ahumado

Platos principales
• Arroz meloso al más puro estilo marinero
• Pez Mantequilla con chutney de tomate y mahonesa de wasaby
• Chuletón de Buey a la parrilla con su guarnición

Postres
• Tarta de queso fresco con base de galleta y su crema helada
• Bizcocho esponjoso de chocolate con crema helada de vainilla
• Mascarpone con café, cacao y crema helada de Ferrero Rocher

vistas nocturnas

La carta de vinos cuenta con una cuidada selección que va desde un André Clouet Grande Réserve Grand Cru, hasta un magnífico Bollinger R.D. 1999 Extra Brut (pinot noir, chardonnay) que es de lo más especial de su carta. Pero sin duda lo que más destacamos es su amplia carta de cócteles de la que disfrutar dentro o fuera de su terraza de verano, que os recomendamos :

cill-out

Whiskey Sour, realizado con Whiskey Bourbon (M.MARK), zumo de limón, azúcar y cereza de marrasquino
French 75, con ginebra Tanqueray Ten, zumo de limón, azúcar y champagne.
Mula Roja, sin alcohol y hecho con frutos rojos, zumo de limón, azúcar y ginger beer.

También te puede interesar

Comentarios

1 comentario
  • Arturo

    En primera linea la Casa de Campo, un poco más alejado el Club de Golf, seguimos por los monumentos del Palacio Real, La Almudena,… ¡¡¡Maravilloso!!!

Enlaces y trackbacks

  1. Noticias Breves – Marzo 2014 (III) 22 marzo 2014
  2. Mayo en Madrid – Algunas recomendaciones 2 mayo 2014
  3. Romano Ristorante (Madrid) 29 octubre 2014
  4. La cuchara apetece (Madrid) 24 enero 2015
  5. El Otoño llega con las joyas del campo: Las Setas 30 septiembre 2015
  6. Llega el Otoño con sus Guisos, la Caza y las Setas 6 noviembre 2015

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *