mayo de 2020

Escrito por: Javier
8 mayo 2020
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3 minutos

El cuidado de la salud muy importante para potenciar el bienestar físico y mental en un escenario en el que la rutina de cada persona ha cambiado. La experiencia de tomar el sol durante un paseo al aire libre también se transforma en un momento en el que el hogar se convierte en el espacio habitual para cada protagonista. ¿Y por qué es tan recomendable tomar el sol en relación con el cuidado de la salud? Porque, además de alimentar el estado de ánimo, también es una fuente de vitamina D. Una vitamina que, entre otros efectos, fortalece la salud de los huesos y el sistema inmunológico. Este nutriente también cuida las defensas.

Escrito por: Equipo
7 mayo 2020
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3 minutos

De siempre se ha dicho "Dígaselo con flores", una frase que recoge todo lo que transmiten las flores, muchas veces el silencio, otras veces la alegría de encontrarse con una persona, de dar la bienvenida a un ser querido o ... el día de tu boda, donde nunca faltan. También algunos chefs quieren decírnoslo con flores y en algún caso incluyen la miel, para que todavía sea un hecho más dulce.

Escrito por: Maximo
6 mayo 2020
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3 minutos

El no poder salir de casa tiene muchos inconvenientes pero también tiene algunas ventajas, una de ellas si eres un poco "cocinillas" es encontrar productos de excelente calidad que te los envían a casa. Y si no te gusta la cocina o no dispones de los elementos necesarios para elaborarla, pues también te solucionan el problema.

Escrito por: Equipo
5 mayo 2020
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4 minutos

Ha sido ayer el primer día que hemos visto fotografías de terrazas ya abiertas, en zonas especiales que debido a su poca incidencia del Covid-19 han podido dar este paso. Debemos ayudar a todos los hosteleros, lo están pasando mal, les costará arrancar, debemos adaptarnos (no habrá cartas, los pagos en efectivo, más separados, pero ...). Igual que nosotros comenzaremos con prudencia, es muy importante, lo harán ellos con unas cartas más reducidas, bebidas quizás en botella (la cerveza de grifo no), pero en concreto no lo conocemos pero será lentamente la recuperación.

Escrito por: Maximo
4 mayo 2020
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2 minutos

Lo denominamos así porque partiendo de un buen producto, fresco, de tamaño correcto y poniendo todo el cariño en su ejecución no necesita una elaboración complicada, no nos lleva mucho tiempo. No queremos decir que sea fácil (la tortilla de patata lleva 2 o 3 ingredientes y las hay muy variadas). Hay maestros asadores que están al frente de los establecimientos especializados que conocen todos los métodos. En este caso os decimos el que nosotros usamos y que resulta ... ¡Extraordinario! Lo hemos pedido por internet para que lo sirvieran en casa, llega por Seur, en frío y envasado al vacío.

Escrito por: Equipo
3 mayo 2020
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4 minutos

Con restricciones, con mucha precaución, respetando las reglas y a los demás, sin precipitarse para no tener que volver a empezar. Qué alegría empezar a ver de nuevo las terrazas, el ambiente primaveral, aunque vendrá un poco más adelante. Mientras tanto seguimos dando algunas ideas para seguir disfrutando de una buena mesa. Cada uno al nivel de elaboración que le quiera dedicar.