Categoría: Estuvimos en…

Dentro del marco del Salón, se celebra el XII Campeonato de España de cocineros. Es la segunda prueba que permite el acceso,…

20 abril 2009

Siguiendo con la visita, en el presente incluímos la realizada a los "invitados" de este año, Asturias e Italia, que ofrecieron lo…

8 abril 2009

Salón aperturado con más fuerza que el anterior (un 5% de incremento en el número expositores) así como en los metros cuadrados…

31 marzo 2009

Fitur en su 29 edición. Gran éxito de expositores y de público, pues cada año se superan las expectativas. Podréis viajar por…

30 enero 2009

Segunda parte de la visita a la Almazara. Os recomendamos sinceramente una visita a la misma, original, aprendiendo muchísimos detalles de como…

9 enero 2009

, situada en Guijuelo (Salamanca) y donde podréis ver todo el proceso de fabricación, tanto de embutidos (lomos, chorizo, salchichón, etc.), así…

30 diciembre 2008

Con esta última entrega, ponemos el Broche de Oro al Salón, en su edición de 2.008. Quizás no ha sido tan numeroso…

17 diciembre 2008

Una visita que nos permite descubrir la evolución de la obtención del aceite, en un paraje exclusivo, rodeado de olivos, vista a…

12 diciembre 2008

Segunda parte en la que comentamos nuestra visita a la Fábrica de Julian Martin. En este caso, relativo a la fabricación de…

9 diciembre 2008

Indicar que hemos disfrutado, hemos aprendido y hemos tenido acceso al seguimiento de curación de los jamones ibéricos, la elaboración de embutidos…

28 noviembre 2008

Recorrido general por el Salón, comentando las opciones más destacadas, así como nuestra opinión sobre algunos de los productos allí expuestos.

19 noviembre 2008

, así como de otras muchas ciudades, os podrán servir níscalos, igualmente sabrosos y exquisitos.

12 noviembre 2008