Categoría: Otros Países

Para conocer mejor la forma de elaborar el pescado, con herramientas rudimentarias, con un proceso casi manual en todos sus aspectos. Gracias…

7 agosto 2012

Llega el verano, disfrutamos de las vacaciones, los Juegos Olímpicos, el mar para relajarnos, tomar el sol y proporcionar los alimentos con…

30 julio 2012

En la Playa de los Pescadores de la emblemática ciudad de Albufeira. Situado en la antigua muralla y ocupando al menos cinco…

18 julio 2012

Presentación en la Residencia de Francia de un nuevo marisco, caracolillo de mar, denominado pepitas del océano. Muy versátil tanto en su…

16 julio 2012

Comida un poco informal pero que en ocasiones apetece, pues se encuentra en la playa y es preferible continuar de una forma…

1 julio 2012

Una nueva edición, la tercera, de esta Cumbre Gastronómica donde se han potenciado las nuevas cocinas, repasando todas las culuras, desde la…

26 junio 2012

En la Playa de Galé (Albufeira), con espectaculares vistas a la playa y al horizonte, donde se pierde la vista en la…

13 junio 2012

Cerca de Vilamoura, pensamos que la joya del Algarve. Restaurante preparado para servir comidas durante todo el día, cocina a la vista…

7 junio 2012

Tres noticias internacionales pero suculentas. La celebración de Madrid Fusión México del 11 al 13 de junio. Un menú maridado con vino…

3 junio 2012

Una joya en el camino en nuestra última visita a Portugal. Un establecimiento donde la calidad, tranquilidad, buen servicio, variedad, es decir,…

31 mayo 2012

Nacho Manzano recibió el pasado 27 de abril a Andoni Luis Aduriz (Mugaritz), donde cocinaron un excelente menú en el restaurante Ibérica…

9 mayo 2012

Una sobremesa con café y galletas con sabor a café, de excelente calidad como no podía ser menos, pues están elaborados ambos…

26 abril 2012