エンポルダのペラダ城：カタルーニャの中世の城で夕食を

執筆者: Javier 24/09/2026 7 minutos

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レストランでの食事にも色々ありますが、料理よりも場所の方が記憶に残るような体験もあります。堀、銃眼付きの塔、そして周囲のブドウ畑に囲まれたカタルーニャの中世の城で夕食をとることは、明らかに後者に属します。そして言っておきますが、ここでは料理も決して見劣りしません。

ペラダ城は、アルト・エンポルダにあり、フィゲラスからは車で15分弱、コスタ・ブラバからは30分強の距離にあります。歴史、ワイン、そして高級料理が何十年もの間、互いを邪魔することなく共存してきた場所です。ここで何が楽しめるのか、料金はいくらか、そして寄り道する価値があるかをご紹介します。

中世の城からガストロノミーの目的地へ

ペラダに到着して最初に驚くのはその規模です。改築されたちょっとした城の田舎ホテルではなく、何世紀もの歴史を持つ記念碑的な複合施設で、庭園、礼拝堂、図書館、そして今もエンポルダのワインを生産するワイナリーがあります。敷地は文化の拠点（夏のクラシック音楽祭）、観光（城とワイナリーのガイドツアー）、娯楽（カジノ）、そしてガストロノミー（高級料理のレストランとよりカジュアルなメニュー）として機能しています。

考え方は単純です。一日過ごし、夕食をとり、隣接するホテル「Wine Spa」に泊まって、敷地から一歩も出ないこともできます。あるいは夕食のためだけに立ち寄り、満腹と話のネタを持ってコスタ・ブラバに戻ることもできます。

ペラダ城の歴史：9世紀から今日のエンポルダまで

ペラダ城の中世の起源は、カタルーニャ北部の大貴族の一つであるロカベルティ子爵家にさかのぼります。元の城からは城壁の一部と、今日最も象徴的なシルエットを作っている二つの円形の塔が残っています。しかし、到着して目にするものは純粋な中世ではありません。19世紀のネオゴシック様式の改築により、スレートの屋根と尖頭アーチの窓を備えた、フランスのおとぎ話の城のような雰囲気が生まれました。

内部には、数千冊の蔵書を持つ図書館（『ドン・キホーテ』の版本の注目すべきコレクションを含む）、旧カルメル会修道院の回廊、そして礼拝堂が保存されています。スケ・マテウ家が20世紀初頭に複合施設を購入し、それ以来、少しずつ修復を進め、一般に公開してきました。

ペラダの場所と、ジローナやバルセロナからの行き方

ペラダは、ジローナ県アルト・エンポルダにある小さな村です。役立つ目安は以下の通りです。

フィゲラスから：8 km、車で10〜12分。
ジローナ市から：50 km、AP-7経由で約40分。
バルセロナから：150 km、高速道路で約1時間40分。
フランス国境（ラ・ホンケーラ）から：20分。

電車で行く場合はフィゲラス（AVEおよび地域線）まで行き、そこからタクシーかレンタカーを利用します。ペラダには駅がありません。夕食でワインをしっかり楽しみたい場合は、敷地内のホテルに泊まるか、飲まない人に運転を頼んでください。近道はありません。

レストラン・ペラダ城：ミシュラン一つ星の高級料理

レストラン・ペラダ城は、敷地内のガストロノミーの看板です。シェフはハビ・マルティネスが率い、持続可能性と地産地消の姿勢により、ミシュランの一つ星とグリーンスター（エコ評価）を獲得しています。客席は小さく、テーブルの数もごくわずかで、サービスのレベルがうかがえます。ほぼ客一人に一人のスタッフがつきます。

厨房はエンポルダの食材を現代的な技法で扱います。ロセスの魚市場の魚、近隣の菜園の野菜、地元産のオリーブオイル、旬のジビエなどです。花火のような派手な料理ではなく、土地の料理を精密に高めたものです。

テイスティングメニューと看板料理

食事はテイスティングメニューで、季節により長いコースと短いコースから選べます。コースは風景を大いに活かしており、野生のハーブ、庭の花、火を使った調理法などが用いられます。何年もメニューに残っている料理もあれば、季節ごとに入れ替わる料理もあります。例えばエンポルダ風のスクデージャや、パラモス産のエビの解釈などです。

パンは自家製で、それ自体が注目に値します。カタルーニャのチーズ（ガロッチャ、セラット・グロス）も過不足なく扱われています。デザートには地元の果物やアンプルダンの甘い伝統が生かされています。

エンポルダのワインとペラダ・ワイナリーとのペアリング

ここでこそ、この場所ならではの違いが際立ちます。ペラダ・ワイナリーは何十年もの間DOエンポルダのワインを生産しており、当然ペアリングも自社の製品が中心です。白と赤のガルナッチャ、古いカリニェナ、長期熟成のカバなどです。ソムリエは料理が求めれば他地域のワインも提案しますが、地元のワインに導かれることこそが魅力です。ワインが料理のすぐ近くで生まれる様子を見るのが好きなら、この部分はきっと気に入るでしょう。レストラン付きの歴史あるワイナリーという点では、リベラ・デル・ドゥエロのブドウ畑の間で、数千本のワインを揃えた食事についてもすでにご紹介しました。

メニューの価格と平均的な客単価

一つ星レストランのテイスティングメニューは、ペアリングなしで一人あたり約160〜190ユーロが目安です。エンポルダのワインとのペアリングを加えるなら、さらに一人あたり70〜100ユーロほど見込んでください。カタルーニャの高級料理の価格であり、この地域の他の一つ星店とも並ぶ水準です。

敷地内でもう少し手頃なものをお望みなら、よりくだけたメニュー（ホテルのレストラン、カジノの料理）があり、アラカルトで一人あたり50〜70ユーロほどでかなり良い食事ができます。

予約、シーズン、そして見学の計画

ガストロノミーのレストランは季節営業です（通常は春から秋までで、冬は休業）。予約は必須で、数週間前に行うのが望ましく、特に7月と8月は、クラシック音楽とオペラのペラダ城フェスティバルと重なるため混み合います。予約はペラダ城の公式サイトから行えます。

収容人数は非常に限られており、サービスの一部では厨房が客席から見え、ペースはゆったりとしています。フルコースのためには少なくとも二時間半から、場合によってはそれ以上を見込んでください。

夕食以外にペラダで楽しめること

村は小さいですが、一日中楽しめる見どころがあります。

ペラダ城のガイドツアー：図書館、カルメル会の回廊、ワイン博物館。
ペラダ・ワイナリー：DOエンポルダのワインのテイスティング付きの見学。
ペラダ城カジノ：カタルーニャに数少ないカジノの一つで、城壁に囲まれた敷地内にあります。
サン・マルティ教会と中世の旧市街。
15分の距離にあるフィゲラス（ダリ劇場博物館）や、30分の距離にあるカダケスとカップ・デ・クレウスへの小旅行。

歴史的な要塞の中で高級料理を楽しみたいなら、マラガ海岸にも別のタイプでありながら同じくらい演出的な例があり、すでにご紹介しています：地中海を望む城の中の本格的な寿司。

結論：ペラダ城で夕食をとる価値はあるか？

文化遺産、ワイン、旬の料理の組み合わせに惹かれるなら、答えはイエスです。手頃でも気軽でもありませんが、全体の体験（昼に到着して城を見学し、ゆったり夕食をとり、近くに泊まる）は出費に見合います。ハビ・マルティネスの料理には確かな見識があり、ワイナリーは地元で力を発揮しており、この環境はスペインでなかなか再現できるものではありません。

評価：ハモン3本。 文脈のあるカタルーニャの高級料理に興味があるなら必見です。一つ星、独自のDO、そして中世の城を同じ予約で楽しめる場所はほとんどありません。