Category: トレド

El Bohío en Illescas: la taberna de los hermanos Rodríguez que justifica el desvío

Reseña honesta de El Bohío, la taberna de Pepe y Diego Rodríguez en Illescas con una Estrella Michelin. Cocina manchega contemporánea, ticket…

18 June 2026

美味しいもの

Pollo relleno ecológico de la Dehesa El Milagro

Pollo ecológico relleno, para 10 raciones y momentos especiales. Un proceso totalmente natural desde la crianza hasta la presentación

31 August 2021

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Dehesa el Milagro – El Paraíso Animal y Vegetal

Una granja donde se cuida el medio ambiente, de una forma natural, con animales que rotan por los distintos espacios, frutas y…

20 July 2021

美味しいもの

La montanera, cuna del jamón ibérico de bellota

Vivir la montanera es asistir al comienzo de la creación del jamón ibérico de bellota, una delicia para el paladar, un manjar…

28 January 2020

マドリード

Apuntes Gastronómicos – Enero 2020 (II)

Cuatro noticias para conocer un nuevo AOVE, ron destilado con barricas jerezanas, presentación de embutidos de una forma elegante y nueva edición…

19 January 2020

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Ruta del Cocido Madrileño 2019

Son 43 las opciones para disfrutar de un buen cocido madrileño. Cada uno a su estilo, cada uno a su precio pues…

15 February 2019

ハエン

Apuntes Gastronómicos – Octubre 2018 (VI)

Torrijos consigue el Record Guinness del plato de Jamón cortado a mano Con el patrocinio de Embutidos España y la colaboración del…

25 October 2018

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Apuntes Gastronómicos – Abril 2018 (VI)

Novedades gastronómicas y llegada de la primavera con los manzanos en flor. Otros atractivos gastronómicos y arroces individuales, hechos al momento. Disfrutar.

29 April 2018

マドリード

Apuntes Gastronómicos Marzo 2018 (II)

Cervezas para celíacos o presentaciones de cervezas artesanas, El Gaitero sigue su ruta por el continente asiático, unos espumosos sin alcohol, Marcos…

10 March 2018