Category: アストゥリアス

実際の調理時間と正確な分量、そしてファバ豆を形崩れさせず、クリーミーに仕上げるアストゥリアスの秘訣を盛り込んだ伝統的なファバ豆とあさりの煮込みレシピ。一粒も崩さずに。

30 October 2026

La técnica real de los fabaderos asturianos para que el caldo salga espeso solo, sin harinas ni trampas. Fabes de la granja…

6 July 2026

La receta del arroz con leche asturiano adaptada a la Thermomix TM7, con proporciones, tiempos y trucos para conseguir esa textura cremosa…

24 June 2026

La receta del arroz con leche asturiano de verdad, con proporciones exactas, tiempos y el truco del azúcar quemado por encima. Cremoso,…

22 June 2026

Voy a buscar información actualizada sobre Casa Marcial para asegurar precisión en datos como precios del menú, platos actuales y detalles del…

4 June 2026

生き生きとして土地に根ざし、同時に現代的な料理。まさにその名のとおり、ここは本当に「ディ・フェレンテ（違っている）」のです。

30 November 2025

Concurso que ha unido dos tipos de carne diferente - ternera asturiana y chivo malagueño - pero elaborados al natural, en las…

3 July 2025

Un concurso que se ha celebrado durante un mes y que tendrá su final con la entrega de premios y la exhibición…

29 March 2025

Cinco deliciosos platos de cuchara con la garantía El Gaitero. Fabada asturiana, Pote asturiano, Callos, Fabes con almejas y albóndigas.

24 March 2025

Seis cócteles originales para celebrar el día del barman.

21 February 2025

Dos pescados que nos encantan, a veces compramos bonitos enteros,, consumidos a la plancha, en escabeche y por supuesto también con tomate.…

9 August 2024

Una opción para disfrutar de la cocina de Ricardo Sotres en un ambiente agradable y una cocina de mercado.

18 June 2024