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Te han invitado a una cena y eres el encargado de llevar el vino. Una actividad muy sencilla a la par que complicada, pues en esa selección tendrás que utilizar todos tus conocimientos sobre el vino.

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Hace tiempo visitamos este establecimiento para degustar sus helados. Hoy os presentamos las alcachofas, un producto que cada vez veis má en las cartas de los restaurantes, desde el comienzo del invierno hasta mediados de la primavera que es su época ideal. Se trata de un producto barato y versátil con numerosas propiedades nutritivas y para la salud. Entre las más aplaudidas y valoradas están las de Tudela, que preparan confitadas con brandada de bacalao y crujiente de ibérico en Bendita Locura Coffee & Dreams, pero se pueden cocinar de mil maneras, y todas muy apetecibles.

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Un nuevo establecimiento que se une al de la Avenida de América y donde se puede disfrutar una de las hamburguesas gourmet más reconocidas. En este mes de enero, además de las fijas de la carta, se podrá disfrutar “La Napoli 10” con cebolla al grill, salsa puttanesca y cremoso queso ahumado scamorza.

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A veces los mayores ya no tenemos ideas para escribir las cartas a los Reyes Magos pero porque no le echamos imaginación. Ya no queremos más corbatas, no más bufandas, no más camisas, queremos algo especial. algo que se salga de lo habitual, en definitiva algo tan exclusivo que no sea de uso diario, sino especial de este mágico día.

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¿A que te has divertido de lo lindo? Es que está genial, poder disfrutar de las vistas que hay desde los cuarenta metros de altura de la noria, disfrutar de un divertido "desayuno" o una buena merienda-cena en los food tracks, con los pelos de punta en el tren de la bruja, sintiéndote un campeón de la Fórmula 1, ... Y esperando la llegada de los Reyes Magos.

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Son poco más de tres meses los que lleva el establecimiento ofreciendo lo mejor de la cocina peruana y oriental, pues fué a finales del verano cuando abrió sus puertas. Ahora en estas fiestas nos ofrece sus salas para celebrar nuestras fiestas incluso con Dj para amenizar la velada.

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¿Y cómo es posible? Pues Disaronno ha cambiado el look para personalizar su nueva edición limitada "Disaronno wears Diesel". Su nueva vestimenta, convierte a este licor italiano en un modelo de estilo audaz y que identifica de manera inconfundible la etiqueta de Disaronno, envuelta en un diseño que interpreta el tejido denim de la firma de moda.

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Se puede decir que predomina el sabor, de los productos de temporada, de unas elaboraciones originales donde la materia prima es de primera calidad y donde el chef y su equipo consiguen conquistar a los clientes. Pasamos de las excelentes setas y hongos de los bosques a las legumbres, excelentes jamones de cerdos que hace años por estas fechas hicieron la montanera, los deliciosos y contundentes estofados madrileños sin olvidar la comida del litoral, arroces y otros muchos platos a descubrir.

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A veces nos interesan los países por sus paisajes, por sus riquezas naturales, por su Historia, por ... y sin lugar a dudas al día de hoy se ha unido la gastronomía. Platos típicos que se elaboran en muchos casos con recetas antiguas, con cientos de años y que se han ido transmitiendo entre generaciones la mayoría de las veces de una forma práctica, sin escribir, simplemente adaptádose ligeramente a las costumbres más actuales.

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Cada vez más utilizada en la gastronomía pues es una de las joyas gastronómicas que nos entrega la naturaleza y que realza todos los platos. La mayoría de las veces se consume sin elaborar, solamente con el laminador que la secciona en finas láminas o bien espolvoreada sobre el plato.