Ultimamente se están poniendo de moda los "buffets civilizados" como nosotros los denominamos en los que no es necesario poner en el mismo plato la ensalada, encima las croquetas, el pincho de tortilla, patatas fritas, un huevo con tomate y un muslo de pollo. Además de que ya no importa levantarse varias veces y no mezclar productos, en este caso concreto lo sirven en la mesa.
Seguro que te lo has planteado alguna vez, comer bien, comida sana, productos de primera calidad y una elaboración diaria, a unos precios muy competitivos y en el punto que te gusta. Con tres restaurantes y 16 Lunch&dinner el Grupo Crono sirve más de 3.000 menús diarios. No es una tienda gourmet pero ofrece los mejores productos.
Hasta el 15 de Marzo se podrá disfrutar de esta tapa en un centenar de establecimientos hosteleros, que destinarán 0,50 euros de cada una que se venda a La Fundación Trujillo y Acción contra el Hambre. No es una tapa en todos los casos, pues el precio es variable y en algunos casos es una ración (el plato típico de la casa), o un trozo de tarta o un helado (caso de pastelerías o cafeterías), pero siempre considerando que con una parte de la misma estáis ayudando a combatir el hambre en el mundo y a formar a personas desafortunadas en una escuela de cocina para formar a jóvenes madrileños.
Quizás deberíamos agregar también Coctelería, porque dispone de una carta con más de 700 referencias (más que carta es un libro), en el que ordenado por destilados (rones, ginebras,...) vamos a encontrar la marca, el importe y todos los datos referentes a dicho combinado. Pero nos estamos desviando del tema, vayamos al restaurante-pizzeria.
La opción de Comer en la Calle gusta a todo el mundo, es más relajado, no hay que estar mucho tiempo encerrado, es una manera de disfrutar de otro tipo de comida y degustarla de otra forma, porque también hay "platos" exquisitos y de mucha calidad. En el mes de Octubre pasado, el tercer fin de semana, se llevó a cabo por primera vez esta fiesta durante el sábado y domingo. El propósito es llevarla a cabo todos los terceros fines de semana de cada mes, así de nuevo reaparece para los próximos 20 y 21 de Diciembre.
El restaurante Greener de la calle Padre Claret 3 en Madrid ha sido el escenario donde en el trascurso de una deliciosa comida hemos conocido en más detalle las actividades del mismo, así como las opciones, que son muchas, pues hay la posibilidad de encontrar el restaurante ideal para nuestras necesidades a través del mismo. Pero comentemos un poco el menú que hemos degustado.
Una población dentro de otra, así podemos definir La Cité de Carcasona, pues tiene vida propia, con hoteles, restaurantes, tiendas, bancos, es decir, todo lo necesario para vivir pero la mayoría de las personas que vemos están de visita como turistas Una ciudad tranquila, sin coches, que conserva todo el sabor de la Edad Media, muy agradable para pasear.
Y no ha podido tener mejor escenario que el restaurante Oribu de la mano del joven chef madrileño Oscar Horcajo, discípulo de Chicote y que ha elaborado cuatro pinchos maridados con este recién nacido caldo que nos llega de la Mejor Bodega española en el IWSC. Dichos platos estarán disponibles los próximos meses en la carta para que los clientes puedan degustarlos junto a Monte Blanco de Ramón Bilbao 2014.
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