Escrito por: Maximo
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Escrito por: Javier
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Situado en la Playa de las Salinas (una de las playas más bonitas de Ibiza), dentro del Parque Natural de Las Salinas y donde no hay construcciones, solamente este hostal y otro enfrente de la carretera. A partir de aquí ya no se puede continuar en vehículo y la playa está a 10 metros del restaurante. Nosotros hemos ido en temporada baja, invierno, había mesas ocupadas en la terraza pero nosotros nos hemos decidido por el interior, con una agradable chimenea que daba un ambiente acogedor a la pequeña sala donde nos encontrábamos.

Escrito por: Equipo
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Porque aunque no lo parezca la primavera está a la vuelta de la esquina y Santamanía te ofrece los más exquisitos botánicos del mundo en una misma botella, la London Dry Gin Santamanía, un destilado único elaborado con botánicos 100% naturales. ¡Un elixir para los amantes del sabor más auténtico!.

Escrito por: Javier
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2 minutos

No es que pongan un circo ni payasos ni trapecistas, la diversión está en la mesa porque partiendo de una carta donde tiene muchos atractivos, la simpatía y profesionalidad del personal y el buen ambiente, hacen que todo lo que sirven en el plato, además de ser de superior calidad, se tome con gusto. Por supuesto vamos a encontrar todo tipo de clientes, desde una comida rápida previa a una reunión de trabajo hasta un festivo para el aperitivo con amigos o incluso una comida familiar.

Escrito por: Equipo
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2 minutos

Con este nombre y para esta altura el Grupo La Sucursal dispone de un referente gastronómico en la ciudad del Turia, con una estrella Michelín y donde se apuesta por los sabores tradicionales del Mediterráneo con una cocina de mercado. Desde 2009 galardonado con una estrella Michelín y dos soles Repsol y ubicado en la última planta del hotel Confortel Aqua, desde el que se puede disfrutar de unas vistas excepcionales de la ciudad.

Escrito por: Maximo
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2 minutos

Un asador muy cómodo, aparcamiento amplio y utilizable en toda época, pues la parte interior es muy acogedora (quizás un poco ruidosa), con chimenea para el invierno, con unas puertas que desaparecen en verano, que dan a una amplia terraza donde disfrutar de las noches veraniegas con una barbacoa recién preparada y con carnes de buena calidad y variadas (nos lo estamos imaginando y casi nos dan ganas de reservar ya para el mes de Julio), con un servicio profesional y efectivo.

Escrito por: Curro
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Un buen alto en el camino. Ya casi estamos llegando a Madrid pero nos faltan bastantes kilómetros, la autopista de peaje esta cerca pero siempre hay que tener cuidado en la entrada a las grandes capitales, especialmente si es fin de semana, por eso merece la pena llegar descansado y no tener presiones de ningún tipo, es mejor parar antes, ir al baño, estirar las piernas o beber o tomar algún tenempie si es la hora oportuna.

Escrito por: Maximo
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3 minutos

Por su nombre se deduce que es un restaurante italiano, como así es, pero con unas características especialísimas para considerarlo exclusivo, el ambiente, la calidad de los productos, la elaboración de los platos, la presentación de los mismos y el buen servicio. Con seis meses de vida, ubicado en la gastronómica Plaza de la Moraleja ha conseguido conquistar a los clientes. La carta se adapta a la temporada además de ofrecer a diario, fuera de la misma, dos entrantes y dos platos principales. Uno de los entrantes, el día de nuestra visita, eran alcachofas (en plena temporada), a las que no nos pudimos resistir.

Escrito por: Equipo
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5 minutos

Este año 2015, la 13ª edición, hemos podido disfrutar de las cocinas viajeras, aunque normalmente llegan muchos paises a esta cumbre gastronómica, este año se ha querido resaltar que igual que se puede degustar un buey de Kobe en España, se puede degustar un exquisito jamón de bellota en Indonesia y así con todos los productos y platos. Los ceviches, los sushis, son platos o bocados que hace años eran prácticamente desconocidos, solamente llegaban a los muy viajeros.

Escrito por: Maximo
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2 minutos

Porque si para las cenas de martes a domingo sirve a un máximo de 20 personas por servicio, durante el día se transforma en Uemura ¿Y qué es Uemura? Un servicio que permite llevar barras de sushi a empresas y eventos como bodas o fiestas privadas, con showcooking, cursos de cocina y todo aquello relacionado con la cultura gastronómica del país del Sol Naciente.