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Precisamente nada más terminar las fiestas navideñas, donde siempre se abusa un poquito de los dulces, comidas más abundantes y festivas, más relax, nos quiere ofrecer en su nueva carta una tendencia que lleva un tiempo en desarrollo y cada vez con más adictos: la cocina vegana y vegetariana.

Escrito por: Maximo
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El lema es el de Madrid Fusión de 2014 pero en realidad sale a la calle por medio del denominado Gastrofestival, que cumple su quinto aniversario habiendo conseguido innumerables éxitos en las ediciones anteriores. José Carlos Capel, Presidente de la Cumbre Internacional de Gastronomía MadridFusión, en su intervención resaltó las ventajas para la ciudad de Madrid.

Escrito por: Maximo
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Ubicada en una calle tranquila pero céntrica, por lo que es ideal para poder comer o cenar de una forma relajada y sin prisas. Situada detrás de la Iglesia de San Jerónimo el Real (Los Jerónimos), al lado del Museo del Prado y del Jardín Botánico, a dos pasos de La Cibeles, del Retiro o de la Puerta de Alcalá.

Escrito por: Maximo
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Días pasados se ha presentado en Madrid las acciones que se van a lleva a cabo durante el año 2014, pero que no acaban ahí pues los actos pasan pero las obras quedan. Las catedrales, los Palacios, las iglesias, las ... todo el tesoro artístico y cultural de Castilla y León.

Escrito por: Equipo
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Porque bien si tenemos niños, bien si queremos tomar un menú ideal en pareja, en este hotel y en dos ambientes distintos los domingos hay menús especiales y el primero de ellos especialmente para niños. Decir que en todos los casos se puede utilizar el aparcamiento del hotel de forma gratuita.

Escrito por: Maximo
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La Ruta del vino Rioja Alavesa es mucho más. No solamente visitar bodegas en las que cada una tiene su atractivo, no hay dos iguales. No solamente comer estupendamente en los numerosos restaurantes. No solamente disfrutar del paisaje y convivir con sus gentes. Es vivir unas experiencias fantásticas.

Escrito por: Equipo
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Muchas veces los tesoros se encuentran por casualidad. A veces hay búsquedas de tesoros (muchas películas tratan este argumento) que emplean muchos años de vida, mucho dinero, muchos medios pero no lo encuentran. Lo bonito es encontrarlo por casualidad y además que siempre estará ahí, esperándonos. Nosotros lo hemos encontrado en el Mercado de San Antón.

Escrito por: Maximo
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Muchas cosas en la vida se deben a la casualidad o los errores. Así el nombre de estos vinos se comercializan con el nombre de Cune, pues al preparar las etiquetas la primera vez no les pareció lógico que hubiera tres vocales seguidas y sustituyeron la v por la u. El nombre del Grupo es Compañía Vinícola del Norte de España.

Escrito por: Equipo
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Una experiencia que se compone de dos partes: Cata a ciegas de champagnes en el "Champagne Room" y una cena gourmet de cinco platos en "El Grill". Así el Dom Pérignon, Cristal, Louis Roederer y Salon serán los champagnes a catar.

Escrito por: Javier
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El ossobuco u osobuco castellanizado es un plato típico de la cocina italiana de la región de Milán y etimológicamente significa hueso con hueco. Se obtiene de cortar el jarrete de ternera de forma transversal, sin deshuesar, pues el tuétano es muy rico y aporta mucho sabor. Aunque hay muchas elaboraciones, en la mayor parte de ellas se estofa la carne durante varias horas hasta obtener una carne melosa y muy tierna. Se puede acompañar de arroz o pasta, como es nuestro caso.