Recetas
Masa para gofres
Según el idioma y/o influencia podemos referirnos, a diferencia de lo que mucha gente piensa, a un gofre (del francés gaufre), o…
Guía Maximín — Recetas, restaurantes y guía gastronómica
Recetas
Panna cotta de zanahoria
La panna cotta es un postre típico italiano con textura de flan cuyo ingrediente principal es nata y coulis normalmente de frambuesa,…
Recetas
Crepes Suzette
Los crepes dulces por excelencia que tanto gustan a los franceses y que, aunque requieren más elaboración, pueden ser la culminación a…
Madrid
Pecado Carnal (Madrid)
La hamburguesa elaborada con la exquisita carne de wagyu tiene un éxito de tal forma que en poco menos de siete meses…
Recetas
Milhojas de gulas con pulpo
La angula es la cría de la anguila. Es el único alevín que se puede comercializar de forma legal y suele tener…
Madrid
National Geographic Café (Madrid)
Un lugar que merece ser visitado. Acogedor, decoración exclusiva y sorprendente y en horas concretas (desayuno, meriendas) tiene unas ofertas muy atractivas…
Recetas
Solomillo de ibérico al cabrales con manzana caramelizada
El contraste entre el dulce y el salado es algo que en la cocina me encanta. Hay gente reticente a hacerlo o…
Madrid
Delishop en Madrid
Para viajar por las cocinas del mundo nada mejor que conocer los productos que nos ofrecen. De ello ya conocen otras ciudades…
Recetas
Cordero asado
El cordero siempre ha sido una carne muy exquisita y consumida en la cocina árabe. Quizá de ahí nos venga la tradición…
Recetas
Brownie de chocolate
El brownie de chocolate tiene una textura muy particular. Para algunos es mucho más seco y poco esponjoso a diferencia de un…
GuiaMaximin
Feliz Navidad 2012
Con nuestro árbol de Navidad, donde cada bola corresponde a uno de nuestros blogs, os deseamos que paséis unas Felices Fiestas con…
Estuvimos en...
Antojos Araguaney – Grill (Madrid)
Restaurante venezolano que hará las delicias de los comensales. Sorprendentes, sabrosos, bien elaborados y con un buen servicio. En algunos casos hay…