Escrito por: Equipo
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No solamente el sabor, también el diseño de la botella merece un premio. Y es que el envase de la variedad Picual de Cortijo de Suerte Alta ha sido seleccionado como uno de los 30 mejores diseños en la New York International Olive Oil Competition en el que participaban aceites de todo el mundo.

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Dos productos que se fusionan, el Agua de Mar y la cerveza artesanal, han conseguido que La Socarrada, empresa que nació en 2010 en Játiva (Valencia), obtenga una cerveza autóctona calidad Premium, elaborada con agua, maltas, levadura de alta fermentación, romero y miel de romero, que ha permitido que sea reconocida con la Medalla de Oro en la Internacional Taste & Quality Institute.

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Porque en este restaurante se ha iniciado un ciclo temático con la temporada de setas, por lo que su chef Ian Erskine ha diseñado nuevos platos para degustar las mejores variedades. Las deliciosas tostas de colmenillas y foie gras, la pasta fresca con rebozuelos o un magnífico salteado de setas con pan brioche nos trasporarán a la esencia del campo y la montaña.

Escrito por: Javier
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Aunque se trate de una bodega centenaria, productora de vinos con la denominación de origen Alella, no vamos a escribir sobre los mismos, sino del magnífico (y amplio) restaurante que acoge en la misma. En principio podemos visitar la excelente tienda donde están expuestos todos sus vinos, con precios, con los premios obtenidos, con sus variedades, lo que nos permitirá llegar a la mesa casi casi con la decisión del vino elegido.

Escrito por: Equipo
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Una sola fecha, una sola noche, una única oportunidad de disfrutar del producto más exquisito de la gastronomía rusa : el caviar en varias presentaciones. Dicha fecha será el 16 de Octubre y el precio del menú degustación es de 99 euros, incluyendo maridaje de vodkas Premium. Imprescindible reserva pues las plazas están limitadas a 30 comensales.

Escrito por: Maximo
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Hace días hemos publicado un resumen de lo que ha sido, según nuestro punto de vista, esta explosión de creatividad de todos los participantes en la misma. No hemos podido resistir la tentación de mostrar parte de dichas "joyas gastronómicas" que hemos tenido la oportunidad de degustar en el referido evento.

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El restaurante Fishka, con una cocina mediterránea con un ligero toque ruso nos propone nuevos platos en su carta para entrar en en el otoño-invierno y nos haga olvidar la rutina diaria. Este restaurante nace con el año 2012 y está regentado por una familia amante de la gastronomía y los buenos vinos, consiguiendo unos magníficos platos maridados con excelentes vinos.

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Este reconocido tabernero, propietario de la Taberna der Guerrita en Sanlúcar es una de las personas que más conoce los vinos de su tierra, incluso elabora algunos en su local. Su taberna, referencia para los paladares más exigentes, se traslada en su esencia a Surtopía para ofrecer una original cata de manzanilla.

Escrito por: Maximo
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Cuando se consigue que un evento realizado primera vez tenga un éxito rotundo se dice que ha dejado el listón muy alto para el futuro, bien para otros eventos bien para las nuevas ediciones del mismo. Decir que todo ha funcionado impecable, la sensación del público era de satisfacción, han disfrutado muchísimo, se percibe en el ambiente.

Escrito por: Equipo
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Del 16 al 18 de Octubre se celebrará la V edición de esta consolidada Feria, que con carácter anual reúne a los principales productores y distribuidores de Frutas y Hortalizas, nacionales e internacionales. Tendrá lugar en los pabellones 5, 7 y 9 del Reciento Ferial de Ifema.