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Inaugurado en 2008 se ha convertido en una referencia gastronómica de la capital, pues sus productos de primera calidad, un trato excelente, un ambiente acogedor y una cocina donde la experiencia de Benjamín Urdiain asesorando en la elaboración de la carta, lo convierten en uno de los pilares gastronómicos de los amantes de la buena cocina.

Escrito por: Maximo
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Denominada "la Carne de la Felicidad". Hay un refrán que dice que "de lo que se come se cría". En esta ocasión lo podemos comprobar, pues están alimentadas con productos de extraordinaria calidad y elaborados como si de un restaurante de estrella Michelín se tratara.

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Wogaboo, la cadena de restaurantes donde todo el mundo disfruta, donde la atención es sensacional, donde la calidad (y originalidad) de los platos es evidente, nos trae una serie de novedades para que, si es posible, disfrutemos mucho más en la visita a los mismos.

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Cuando llega la primavera, en las costas gaditanas, se pesca el mejor atún del mundo, con una técnica milenaria que ya usaban los fenicios, denominada almadraba, donde mediante un sistema de "jaulas" o laberinto de redes los atunes, y otros peces, quedan atrapados, si bien antes de ser subidos al barco son seleccionados, por lo que los que no tienen el tamaño correcto son liberados.

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Llega el verano, las terrazas, disfrutar de un buen combinado, tomar el vermouth antes del almuerzo (sí. si, el vermú está de moda), todo ello con las aceitunas de mesa, que siempre han estado presentes, pero que en el momento actual se muestran en múltiples recetas que atraen a todos.

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Días pasados se ha procedido a la inauguración de un Mercado gastronómico fijo en la ciudad de Córdoba, con una superficie de 2.000 m2, 41 puestos y 30 módulos.

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De varios tipos, con varios temas, de distintas zonas, así son las noticias breves que publicamos en este artículo, pero todas ellas interesantes y relacionadas con nuestro tema, la gastronomía.

Escrito por: Maximo
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Un restaurante italiano que os va a conquistar nada más llegar a él, bien al establecimiento de Alcalde Sainz de Baranda 44, bien a la terraza situada frente al mismo, en el bulevar del mismo nombre. Cocina italiana preparada con amor, servida con un trato exquisito pero que cuando os va a conquistar definitivamente será en la sobremesa.

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Siempre que incluímos noticias breves, titulamos el titular de una forma que se relaciona con la época en la que se publica, aunque el contenido, como siempre, sea gastronómico.

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Aunque tarden en florecer, aunque se estropeen con esta persistente lluvia que tenemos esta primavera, la naturaleza sigue su curso y nos ofrece la mayor parte de los árboles frutales en flor así como las praderas y los campos floridos.