El Bacaro de Fabio Gasparini llega a Chamberí (Madrid)
Madrid

El Bacaro de Fabio Gasparini llega a Chamberí (Madrid)

Escrito por: Equipo
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Se puede decir que es un trocito de Italia en Madrid, un pequeño local pero con un gran corazón que reúne las condiciones para que disfrutemos de una deliciosa mesa. Su chef, sus materias primas, sus recetas llenas de tradición y su especial cultura de la pizza que en este lugar se denomina pinsas nos harán desear repetir la visita.

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Café del Nuncio, con toda su esencia (Madrid)
Madrid

Café del Nuncio, con toda su esencia (Madrid)

Escrito por: Equipo
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En una zona céntrica y monumental, un establecimiento que mantiene toda la esencia de lo que fué el Madrid más castizo, el Madrid de los Austrias como se le reconoce. Un escondite perfecto para refugiarse después de unas largas visitas donde recuperar fuerzas y disfrutar de un buen ambiente, desde el desayuno a la cena.

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Más que paella: los platos de la cocina valenciana
Cosas Ricas

Más que paella: los platos de la cocina valenciana

Escrito por: Curro
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La cocina valenciana es conocida a nivel mundial. Algunos de sus platos, principalmente la paella valenciana, son el motivo por el que muchos turistas visitan no solo Valencia, sino España. Pero esta gastronomía mediterránea es mucho más que paella: hay entrantes, platos de arroz, fideuà y otros platos que tienen un sabor tan único e inmejorable como la paella.

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Apuntes Gastronómicos – Marzo 2020 (II)
Alicante

Apuntes Gastronómicos – Marzo 2020 (II)

Escrito por: Equipo
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Porque los catadores más reconocidos del mundo catarán durante este fin de semana los Aceites de Oliva Virgen Extra que se presentan para ser reconocidos entre los 100 mejores. Más de 700 muestras de España, Italia, Portugal, Grecia, Francia, Croacia, Eslovenia, Turquía, Israel, Marruecos, Chile, Jordania, Arabia Saudí, Sudáfrica, Túnez, Estados Unidos, Japón o China compiten en la edición 2021 de la Guía EVOOLEUM que saldrá a la luz en septiembre.

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Restaurante Sandó, sábados para comer y jugar (Madrid)
Madrid

Restaurante Sandó, sábados para comer y jugar (Madrid)

Escrito por: Equipo
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Con frecuencia salimos en el fin de semana con la familia, bien para comer por disfrutar de una buena mesa, bien porque queremos celebrar algo o bien porque buscamos un espacio donde los niños, además, puedan disfrutar de algún entretenimiento, de una forma ordenada y divertida. Sandó nos propone un plan para los sábados.

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Republica Dominicana cerró el 2019 con un gran éxito Gastronómico
Otros Países

Republica Dominicana cerró el 2019 con un gran éxito Gastronómico

Escrito por: Maximo
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Durante los años 2018 y 2019 SantoDomingo ha sido la capital de la Cultura Gastronómica del Caribe, un título otorgado por la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIG). Un atractivo a añadir a su amplia oferta turística. Se han desarrollado diferentes acciones realizadas a lo largo del año, encaminadas a dar a conocer los platos emblemáticos de la cocina popular dominicana, así como a divulgar, de un lado, sus orígenes y, de otro, el grado de evolución de una gastronomía que alcanza cotas de excelencia en los restaurantes de vanguardia.

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Noticias Breves – Marzo 2020
Ciudad Real

Noticias Breves – Marzo 2020

Escrito por: Maximo
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La Feria HIP (Hospitality Innovation Planet), un laboratorio internacional para el sector de la hostelería y la restauración. Este evento es una plataforma original para impulsar el negocio hostelero, englobando productos y soluciones concretas para cada segmento de la industria. El salón, celebrado en la capital de España, se ha consolidado como uno de los habituales del calendario de los profesionales. Un escenario privilegiado para introducir las últimas novedades experimentadas por las aceitunas de mesa españolas, comenzando por el Reto de la Aceituna.

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Menú «Raíces Compartidas» en Palacio de los Duques (Madrid)
Madrid

Menú «Raíces Compartidas» en Palacio de los Duques (Madrid)

Escrito por: Equipo
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Un menú con motivo de ARCOMadrid 2020 diseñado por el chef madrileño Miguel Martín Robles, jefe ejecutivo de cocina del hotel insignia de la marca Gran Meliá. De esta forma se suman al programa "Ruinart food for art". :ste menú está elaborado en colaboración con la maison Ruinart, champagne oficial de esta feria.

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Reconociendo el mérito de algunas de las mujeres del mundo gastronómico
Remitido

Reconociendo el mérito de algunas de las mujeres del mundo gastronómico

Escrito por: Equipo
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El 8 de Marzo es el día Internacional de la Mujer. Si bien se puede decir que todos los días es el día de la mujer, cada día son más protagonistas, consiguen numerosos premios y objetivos y por qué no decirlo, son un motor muy importante para el día a día. No es que seamos feministas, pensamos que el feminismo no debería existir, nadie necesita defender a la mujer, se defiende ella misma con su valía y su constancia. Veamos algunos de nuestros reconocimientos.

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¿El 9 de Marzo damos una vuelta por la tortilla? Seis excelentes opciones
Madrid

¿El 9 de Marzo damos una vuelta por la tortilla? Seis excelentes opciones

Escrito por: Equipo
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En la actualidad hay el día de todas las cosas, eventos, platos, productos, ... En esta ocasión es el 9 de Marzo, lunes, día de la tortilla española, con sus patatitas, con sus huevecitos, con su cebollita, porque se diga lo que se diga la tortilla debe llevar cebolla, le da más esponjosidad, le da un gusto mejor, pero bueno, como hay para todos los gustos también sin cebolla está bien.

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