Здоровое питание
Кефир на воде: как вырастить его дома и чем он отличается от молочного
Практическое руководство по выращиванию водного кефира дома пошагово, с указанием времени, количеств и полезных советов. А также о том, чем он отличается…
Category: Здоровое питание
Советы по питанию, полезные для хорошей работы сердца — нашей самой важной мышцы.
Здоровое питание
Ячон: андский клубень со вкусом груши, который подслащивает без повышения сахара
Ячон — андский корень, который подслащивает как сахар, но почти не влияет на уровень глюкозы благодаря своим фруктоолигосахаридам. Расскажем, что это такое,…
Здоровое питание
Маса андская: красная, чёрная или жёлтая — какую выбрать и для чего
Практическое руководство по различию трёх сортов перуанской маки: дозировки, применение в зависимости от профиля и противопоказания. Выбирайте свою без маркетинга.
Здоровое питание
Имбирь ферментированный: как приготовить его дома и почему он так популярен
Практическое руководство по приготовлению ферментированного имбиря и имбирной закваски (ginger bug) в домашних условиях: сроки, количество ингредиентов и полезные советы. Реальная польза,…
Здоровое питание
Goji: la baya tibetana que se cuela en granolas y cuándo merece la pena
Analizamos las bayas de goji con criterio: qué dice la evidencia sobre sus antioxidantes, cuándo aportan y cuándo son puro marketing frente…
Здоровое питание
Свежее маточное молочко: отличия от лиофилизированного и как его хранить
Практическое руководство по пониманию свежего маточного молочка в сравнении с лиофилизированным: концентрация, хранение в холодильнике при 2–5 °C и как принимать его,…
Здоровое питание
Polen de abeja: cómo tomarlo en desayunos y qué aporta de verdad
Guía honesta sobre el polen de abeja: cuánto tomar, cómo incorporarlo al desayuno sin cargártelo con el calor y qué beneficios están…
Здоровое питание
Tigernuts: las chufas valencianas que el mundo redescubre como superalimento
La chufa valenciana con DOP propia se abre camino como superalimento europeo con trazabilidad, sin gluten y con más recorrido en cocina…
Здоровое питание
Semillas de cáñamo: la proteína vegetal completa que se come a cucharadas
Las semillas de cáñamo son la única semilla con proteína vegetal completa: 9-10 g por cucharada y todos los aminoácidos esenciales. Te…
Здоровое питание
Семена чиа: сколько есть в день и как правильно их активировать
Сколько чиа можно съедать в день без вреда, как правильно замочить её в нужной пропорции и почему замачивание меняет работу пищеварения. Практическое…
Здоровое питание
Kamut: el trigo antiguo que digieren mejor los intolerantes leves
Descubre por qué el kamut o trigo khorasan sienta mejor que el trigo moderno a quienes tienen sensibilidad leve al gluten. Propiedades,…
Здоровое питание
Sorgo: el cereal sin gluten que está sustituyendo al trigo en repostería
El sorgo se abre paso en las despensas españolas como alternativa sin gluten al trigo, con más fibra y proteínas. Te contamos…