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La berenjena, tres recetas, tres establecimientos, tres deliciosos platos
Cosas Ricas

La berenjena, tres recetas, tres establecimientos, tres deliciosos platos

Escrito por: Equipo
20 enero 2020
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2 minutos

La berenjena es una de las hortalizas más saludables ya que su alto contenido en agua (93%) ayuda a saciarnos, mejorar la circulación sanguínea y reducir los niveles del colesterol. En este enlace puedes ver doce de sus beneficios. Ahora es su temporada, por lo que os presentamos tres recetas en los "maridajes" plato-establecimiento que os hemos preparado.

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Moussaka de berenjenas
Recetas

Moussaka de berenjenas

Escrito por: Javier
24 marzo 2017
Sin comentarios
2 minutos

Lo primero cortaremos las berenjenas en rodajas gruesas, espolvoreamos con sal y dejamos que escurran el agua durante 10-15 minutos; de esta manera eliminaremos el amargor.

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El Bund celebra el Festival del Medio Otoño (Madrid)
Madrid

El Bund celebra el Festival del Medio Otoño (Madrid)

Escrito por: Equipo
2 noviembre 2015
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2 minutos

Este restaurante se suma a las celebraciones que con este motivo llegan anualmente por esta época, con la octava luna llena del año. Una fiesta también conocida como Festival del Medio Otoño. Para celebrar el mismo El Bund ha preparado un menú para un mínimo de 4 personas que pueden saborearse en su espectacular jardín, comedores y salones privados.

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Flavia – Italia con todo su sabor (Madrid)
Dos jamones

Flavia – Italia con todo su sabor (Madrid)

Escrito por: Maximo
16 septiembre 2015
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3 minutos

Dicen que una imagen vale más que mil palabras, en este caso ocurre cuando se traspasa la puerta de entrada a este restaurante y se percibe elegancia, acogedor, buen ambiente, espacios amplios donde poder disfrutar de una buena mesa con auténticos productos italianos elaborados de una forma digamos que artesanal, al menos es la impresión que hemos recibido por la presentación, calidad y por qué no decirlo, la cantidad. Platos muy generosos que os sugerimos compartáis, así se puede disfrutar de más platos y sorprpendentes sabores.

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Mercado de Ibiza (Madrid)
Estuvimos en...

Mercado de Ibiza (Madrid)

Escrito por: Rebeca
3 agosto 2015
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4 minutos

Situado en los bajos del popular mercado de Ibiza, junto al Retiro, se encuentra el restaurante Mercado de Ibiza. Una cocina muy tradicional pero con toques innovadores, lleno de guiños a la cocina de mercado dada su situación y un ambiente muy agradable.

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Can Caus Grill (Santa Gertrudis-Ibiza)
Baleares

Can Caus Grill (Santa Gertrudis-Ibiza)

Escrito por: Maximo
11 febrero 2015
Comentario
2 minutos

Un asador muy cómodo, aparcamiento amplio y utilizable en toda época, pues la parte interior es muy acogedora (quizás un poco ruidosa), con chimenea para el invierno, con unas puertas que desaparecen en verano, que dan a una amplia terraza donde disfrutar de las noches veraniegas con una barbacoa recién preparada y con carnes de buena calidad y variadas (nos lo estamos imaginando y casi nos dan ganas de reservar ya para el mes de Julio), con un servicio profesional y efectivo.

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Le Vertigo (Foix-Fr)
Otros Países

Le Vertigo (Foix-Fr)

Escrito por: Rebeca
30 octubre 2014
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2 minutos

Ubicado en la ciudad condal de Foix, con una población en torno a los 10.000 habitantes hemos encontrado este restaurante (la verdad con la ayuda de un pajarito) donde hemos estado cenando. Cuatro comensales, en una zona cómoda para aparcar (a partir de las 20 horas el parking es gratuito), un local moderno, funcional y con una buena cocina. Había alguna mesa baja libre pero nos han dicho que estaban ocupadas y nos han asignado una mesa alta, un poco más incómoda. Una de las mesas bajas debía estar reservada por si venía M. François Hollande, pero no se ha presentado y hasta la hora de cierre ha permanecido vacía.

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La Moraga restaurante (Madrid)
Madrid

La Moraga restaurante (Madrid)

Escrito por: Maximo
1 mayo 2014
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3 minutos

Hace años hubo otro establecimiento con este mismo nombre en el espacio gourmet de El Corte Inglés de Goya, gestionado por Dani García pero que no tuvo el éxito esperado y procedió a su cierre. Desde hace unos meses tenemos un nuevo La Moraga, un restaurante que tiene muchos platos diseñados por chefs con estrellas Michelín y cuya experiencia gastronómica por nuestra parte vamos a describir.

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Trattoria Santarcangelo (Madrid)
Dos jamones

Trattoria Santarcangelo (Madrid)

Escrito por: Maximo
21 enero 2014
6 Comentarios
2 minutos

Ubicada en una calle tranquila pero céntrica, por lo que es ideal para poder comer o cenar de una forma relajada y sin prisas. Situada detrás de la Iglesia de San Jerónimo el Real (Los Jerónimos), al lado del Museo del Prado y del Jardín Botánico, a dos pasos de La Cibeles, del Retiro o de la Puerta de Alcalá.

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