Guía Maximín

Recetas, restaurantes y guía gastronómica

Etiqueta: berenjena

Recetas

Escalivada con anchoas

Uno de los platos tradicionales de la cocina catalana es la escalivada, que procede del verbo escalivar que significa "asar al rescoldo".…

Recetas

Berenjenas rellenas de carne

La berenjena es una verdura y, como tal, no contiene grasas por lo que su aporte calórico es casi inexistente. También tiene…

Recetas

Paninis de verduras

Una forma diferente y muy casera de comer pizza sirve para utilizar todos esos ingredientes que tenemos en la nevera y no…

Remitido

RESTAURANTE ZAMBURIÑA (MADRID)

Este restaurante con una carta sana y vibrante, presenta escogidas y variadas creaciones para disfrutar de la cocina mediterránea con su plato…

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CRISIS ¿QUE CRISIS?

En época de crisis como la que vivimos (no de crack, pero que últimamente se está notando), se debe poner imaginación. No…

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