mejillones

Mar Galaica km. 0 ¿Quieres más frescura?
GuiaMaximin

Mar Galaica km. 0 ¿Quieres más frescura?

Escrito por: Equipo
20 mayo 2020
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2 minutos

Hablar de Galicia es hablar de paisajes, personas acogedoras, amantes de su tierra y de su mar. Un mar que nos ofrece infinidad de mariscos (preciosa palabra que algunos sustituyen por la definición francesa "frutos de mar"). Más quisieran los franceses tener estos productos. Son famosas sus numerosas rías, de grandes dimensiones en algunos casos, utilizadas principalmente para el cultivo del mejillón. Hoy elegimos la ría de Muros y Noya, dos poblaciones cada una de ellas a un lado de la ría.

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#YoCocinoEnCasa Cinco divertidas recetas con aceitunas de mesa
Recetas

#YoCocinoEnCasa Cinco divertidas recetas con aceitunas de mesa

Escrito por: Equipo
25 marzo 2020
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3 minutos

Os presentamos una forma divertida de pasar un rato con estas recetas de aceitunas donde los más pequeños pueden participar de una forma activa. Son recetas donde participa este producto tan español como es la aceituna, siempre en todas las despensas españolas y que enriquecen toda clase de platos como ensaladas, aliños y hasta galletas.

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Café del Nuncio, con toda su esencia (Madrid)
Madrid

Café del Nuncio, con toda su esencia (Madrid)

Escrito por: Equipo
10 marzo 2020
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3 minutos

En una zona céntrica y monumental, un establecimiento que mantiene toda la esencia de lo que fué el Madrid más castizo, el Madrid de los Austrias como se le reconoce. Un escondite perfecto para refugiarse después de unas largas visitas donde recuperar fuerzas y disfrutar de un buen ambiente, desde el desayuno a la cena.

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Nos vamos de terraceo a Casamontes en Las Tablas (Madrid)
Madrid

Nos vamos de terraceo a Casamontes en Las Tablas (Madrid)

Escrito por: Maximo
17 junio 2019
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3 minutos

Hace unas semanas traíamos a nuestra Guía este restaurante que nos había sorprendido muy agradablemente, por su atención, su cocina y sus excelentes y originales platos. Un restaurante con seis meses de vida y que ya está en el boca a boca de quienes le conocen hablando de sus excelentes cualidades, además de la cocina la buen atención, la amplia oferta de cervezas, amplia oferta de vinos por copas, ... y su excelente relación calidad/precio.

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La Contraseña – Para acceder a una buena mesa en un acogedor ambiente (Madrid)
Dos jamones

La Contraseña – Para acceder a una buena mesa en un acogedor ambiente (Madrid)

Escrito por: Maximo
15 enero 2019
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3 minutos

Porque hoy día necesitamos contraseñas para acceder al móvil, a los cajeros automáticos, al portátil, a ... infinidad de equipos y utensilios. En este caso solamente hace falta tener ganas de pasarlo bien, disfrutar de una estupenda y relajada comida, en un buen ambiente con excelentes equipos en sala, cocina y barra que nos harán la estancia cómoda y agradable. Un establecimiento donde la luminosidad y las plantas crean un ambiente acogedor. Todo ello acompañado de excelentes platos.

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Doña Tomasa nos trae Cantabria a Madrid
Cantabria

Doña Tomasa nos trae Cantabria a Madrid

Escrito por: Equipo
14 noviembre 2018
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2 minutos

Iván Barranco, madrileño afincado en Santander, apasionado por el mundo de las ventas y enamorado de dicha tierra y sus productos gourmet, aperturó una tienda para ofrecer una selección de los mismos. Animado por el éxito de la misma hace pocos meses ha abierto una tienda en Madrid, en el Barrio de Salamanca, donde no vamos a encontrar solamente productos cántabros sino de otras Comunidades de España.

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Nuevos platos del Grupo Lateral a partir de Noviembre
Remitido

Nuevos platos del Grupo Lateral a partir de Noviembre

Escrito por: Equipo
21 octubre 2018
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Unos nuevos platos para adaptarse a la nueva estación, calientes, consistentes, de cuchara pero siempre elaborados de una forma que satisfacen a los comensales. Todo ello a partir del mes de Noviembre. Entre sus nuevas incorporaciones se encuentran los Espaguetis de calabacín con heura (la proteína 100% vegetal) y el Kao vegano, opciones vegetarianas y veganas que cuentan hoy en día con una mayor demanda.

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Lateral amplia la carta y recupera «la hora del vermut»
Remitido

Lateral amplia la carta y recupera «la hora del vermut»

Escrito por: Equipo
17 septiembre 2018
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2 minutos

En todos sus restaurantes la ampliación de la carta para adaptarse a las peticiones de los clientes nos trae una nueva selección de los mismos que se pueden encontrar en formato de pinchos o raciones para compartir. En su sección ESPECIAL LTL se presentan nuevas incorporaciones como el Tartar de atún rojo con huevas de tobiko wasabi y sésamo negro, Mejillones gallegos en escabeche, Boquerones en vinagre, anchoas y esferas de aceituna verde o el Trío de hamburguesas: vacuno, cerdo ibérico y pollo de corral bajo una cama de patatas paja, servido con mostaza de Dijón, mayonesa y kétchup 100% ecológico. Además, también se incluye el Tiramisú Savoiardi en su selección de postres.

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Conservas Remo – Delicias enlatadas (Gijón – Asturias)
Asturias

Conservas Remo – Delicias enlatadas (Gijón – Asturias)

Escrito por: Curro
11 agosto 2017
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Hace más de 25 años, estando de vacaciones en Foz, un pueblo cerca de Burela, como sabéis segundo puerto bonitero del Cantábrico, adquirimos en una tienda de ultramarinos unas latas de bonito de esta marca, nos parecieron extraordinarias y solicitamos al propietario una caja. Nos dijo que tenía que pedirla, pero solamente pudo servirnos media. Se trataba de la misma lata de bonito de la que vamos a hablar.

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Al Socaire, Cantabria en Madrid
Cantabria

Al Socaire, Cantabria en Madrid

Escrito por: Equipo
19 abril 2017
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2 minutos

Un restaurante al lado de la Casa de Cantabria de Madrid, que abre su terraza "al abrigo del aire", haciendo honor a su nombre y donde se puede disfrutar de una cocina tradicional cántabra. Estructurado en dos plantas y a escasos metros del Parque del Retiro es el espacio ideal donde disfrutar de esos platos tan especiales (y naturales) que nos ofrece esta maravillosa región (rabas de calamar, croquetas caseras, huevos revueltos,...).

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