
Siempre es complicado porque a una madre siempre nos parece poco lo que regalamos, pues es mucho lo que la debemos, pero ellas no necesitan nada más que un detalle, en una ocasión indicada, en el que perciban que nos acodamos de ella y que por supuesto, la queremos mucho, aunque algunas veces no seamos capaces de trasmitirles dicha sensación. Os proponemos algunas ideas, por supuesto todas ellas relacioanadas con la gastronomía.
En Cantabria hay una raza denominada Tudanca, que ya conocíamos por diversos conductos en los que hemos estado presentes como la presentación del ganadero Enrique Elena con la carne de vaca tudanca, o también el ganadero Ángel Pérez Herrera de Ibio, con el Buey Tudanco. En esta ocasión es el chef Jose Antonio González, el que lidera este proyecto que seguro será un éxito absoluto. Un menú que nos ofrece nueve pases en el que el buey tudanco es el protagonista absoluto.
Porque una treintena de restaurantes se unen para una causa solidaria. Son restaurantes de reconocido prestigio que participan con el objetivo de difundir la alta cocina madrileña y llegar a todos los públicos con unos precios asequibles. Hasta el 24 de Abril y conectando en este enlace podéis conocer los diferentes menús y después de haber elegido hacer la reserva en el restaurante elegido.
Es un establecimiento que nos va a deparar varias sorpresas, todas ellas agradables, por lo que vamos a quedar satisfechos de nuestra estancia. La primera sorpresa es que a pesar de estar situado en el centro de Madrid, cerca de una de las vías más concurridas (calle de Santa Engracia), nos vamos a encontrar en una isla de tranquilidad, peatonal, sin exceso de ruidos de vehículos y disfrutando de su magnífica terraza, si el tiempo acompaña.
Ayer ha tenido lugar la presentación del programa de Gastrofestival del año en curso, que como ya es conocido de años anteriores, se celebra con motivo de la celebración de Madrid Fusión, con el fin de llevar la gastronomía a todos los niveles, en cualquiera de las opciones que se presentan, desde Degustatapas (VII edición) donde vamos a encontrar una tapa elaborada exclusivamente para la ocasión con un botellín de Mahou por 3€, hasta la cena con las estrellas, o los menús gastronómicos donde el menú no superará los 40 euros. La presentación tuvo lugar en el Centro Cultural Conde Duque.
Se consolida esta semana que permite disfrutar de la cocina japonesa a un precio muy asequible, pues siendo una cocina de nivel y por tanto con precios más elevados quieren que la misma llegue a más público, ofreciendo estos menús especiales entre 15 y 25 euros. Durante estos 10 días que dura esta oferta, del 16 al 25 de octubre ambos inclusive.
El sábado 1 de Agosto este restaurante ofrecerá un menú dedicado a la mujer, pues se compone de productos de temporada y armonizado 100% femenino, tanto a nivel de platos como cócteles. El precio es de 50 euros por persona y la cita es a las 21,30 horas en la terraza del restaurante, a los pies de la catedral de León.
La fusión de Firmas de Moda y la gastronomía por una causa justa como es luchar contra el hambre en el mundo. Este año es la tercera edición y su objetivo es conseguir fondos para la ayuda a los refugiados de Siria, por lo que cocineros, camareros y todo el personal trabajan de una forma desinteresada.