paco-roncero

Escrito por: Equipo
31 diciembre 2017
Sin comentarios
4 minutos

Un producto tan típico de la Navidad aunque al día de hoy ya se utiliza durante todo el año en muchos platos, helados, cremas y postres. En la cuna del turrón como es Jijona no podía faltar un Museo dedicado a este producto. Elaboraciones en muchos casos artesanales, donde el puesto de mielero, por ejemplo, pasa de padres a hijos, ya que conseguir su textura ideal es básica para obtener un buen turrón.

Escrito por: Maximo
16 mayo 2017
Sin comentarios
3 minutos

Porque en esta cuarta edición de este espectáculo gastronómico, donde cada plato, cada olor, cada sabor, cada... sensación es completamente nueva porque sus creadores así lo han preparado. Paco Roncero como "maestro de orquesta" y que este año forma un equipo que cuenta con ocho estrellas Michelín, además de profesionales líderes en sus funciones. Veamos los personajes y sus obras.

Escrito por: Maximo
11 mayo 2014
4 Comentarios
4 minutos

Días pasados se ha inaugurado el denominado Tendido 11. no quiere decir que se vendan abonos para el mismo, ni sea un nuevo tendido para ver las corridas de toros, es un espacio ubicado entre los bajos de los tendidos 9 y 10 que quiere ser un referente en Cultura, Gastronomía y Ocio. Lo componen un excepcional espacio con una barra y un mural donde disfrutar antes y después de las corridas, convirtiendo el "ver una corrida" en "pasar una tarde de toros".

Escrito por: Equipo
19 octubre 2013
Sin comentarios
2 minutos

O con el ‘Tente en pié’ para el aperitivo o el ‘Chinchonízate’ para acompañar la cena. Porque el gastrobar Estado Puro de Paco Roncero moderniza el destilado más typical spanish y demuestra la versatilidad que ofrece en coctelería. Su bartender Dana Moreno se adelanta a las nuevas tendencias y crea tres cócteles modernos, sofisticados y atrevidos, manteniendo la esencia española.

Escrito por: Equipo
11 mayo 2013
Sin comentarios
2 minutos

Una mezcla de tecnología y gastronomía en la que mediante un sistema en el que la música, la luz y el movimiento interactúan con los platos ofreciendo un viaje sensorial que junto a la temperatura y la humedad de la sala llevan a unas experiencias únicas.

Escrito por: Equipo
25 julio 2012
Sin comentarios
6 minutos

Pues ha llegado el calor con toda su potencia, el descanso en el ambiente preferido (playa, montaña, navegando...) pero siempre por las noches apetece relajarse y disfrutar de la compañia de amigos o familia. Os recomendamos lugares y productos para disfrutar de dicho momento.

Escrito por: Maximo
10 junio 2012
Comentario
2 minutos

Con este nombre se comienza la Embajada que tendrá la Eurocopa en Madrid, continuando posteriormente con otros eventos deportivos o de otro tipo que sean interesantes para el público en general.

Escrito por: Equipo
7 junio 2012
Comentario
1 minuto

Cuando parecía que ya quedaba poco por inventar, Paco Roncero crea un taller "clandestino", donde pueden acceder muy pocos y mediante invitación. Su objetivo es ...

Escrito por: Equipo
13 octubre 2011
2 Comentarios
1 minuto

En el Pabellón de la Pipa, del 19 al 21 de octubre, la cita social-culinaria más importante del año, denominada este año como Gastrópolis, la ciudad Gastronómica del Siglo XXI.

Escrito por: Equipo
6 julio 2011
Comentario
1 minuto

No, no, no te has confundido. Has entrado en Guiamaximin, una guía gastronómica, pero en este caso no vamos a hablar de la prestigiosa Guía Michelín de las estrellas y de los buenos restaurantes, sino a la presentación de una campaña a la que nuestros compañeros de Highmotor han asistido en el emblemático Casino de Madrid.