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El Kiosko con una carta para recorrer el mundo (Las Rozas de Madrid)
Madrid

El Kiosko con una carta para recorrer el mundo (Las Rozas de Madrid)

Escrito por: Maria Victoria
1 octubre 2019
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3 minutos

Pero no intentéis comprar la prensa o una revista o un fascículo, es un kiosko donde vais a encontrar una buena atención, un buen ambiente y sobre todo una variedad de platos que van a satisfacer a todos, pues desde los típicos huevos rotos madrileños con jamón, pasando por las rabas con huevo cántabras o el salmorejo cordobés o el pulpo gallego para llegar al kebab turco de ternera o las hamburguesas gourmet.

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Cormorán By Sergi Arola – La magia frente al sardinero (Santander)
Cantabria

Cormorán By Sergi Arola – La magia frente al sardinero (Santander)

Escrito por: Equipo
2 agosto 2019
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4 minutos

Porque el nombre del restaurante corresponde a un ave que particularmente siempre me ha impresionado, viéndole pescar a una velocidad extraordinaria, persiguiendo al pez bajo el agua y consiguiendo capturarlo después de una larga zambullida. La constancia y la dedicación que no es que queramos comparar con nuestro apreciado Arola, sino el mantener su personalidad ahora en un establecimiento de los años 60 y con unas maravillosas vistas a los jardines de Piquio, la Playa de El Sardinero, hasta la isla de la Magdalena. Ahora con recetas inéditas a gusto del cliente.

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Estoque una buena cocina y excelente carne (Majadahonda -M)
Madrid

Estoque una buena cocina y excelente carne (Majadahonda -M)

Escrito por: Silvia
21 diciembre 2018
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4 minutos

ES Toque, Toque y Tocata tres versiones de calidad con ritmo. Nosotros hemos visitado Es Toque con más frecuencia por lo que nos vamos a referir al mismo, aunque la calidad y atención son similares en todos ellos. Una cocina tradicional de calidad y unas excelentes carnes nos harán disfrutar de una de las mejores mesas de la zona. La cocina a la vista y unas cámaras refrigeradas a la entrada, donde se madura la carne, nos invitan a ir decantándonos por nuestra elección.

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Sergi Arola regresa a Madrid con el V Club feat. Arola
Madrid

Sergi Arola regresa a Madrid con el V Club feat. Arola

Escrito por: Equipo
17 noviembre 2018
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4 minutos

Como no podía ser menos el reconocido chef regresa a Madrid de la mejor forma, original, de calidad y con algunos de sus reconocidos platos clásicos así como con innovaciones. ¿El espacio? Un espacio que triunfa en la noche madrileña pues a su excelente cocina une un espectáculo que recrea los cinco sentidos. Una propuesta ideal para todo tipo de perfiles, un pequeño refugio albergado en un espacio ‘only adults’, único y exclusivo en Madrid, una de las salas de fiestas del momento.

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Aldebaran restaurante (Alicante)
Alicante

Aldebaran restaurante (Alicante)

Escrito por: Javier
10 agosto 2017
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3 minutos

Un restaurante en el interior del Real Club de Regatas de Alicante, por lo que las maravillosas vistas están garantizadas, especialmente si efectúais la reserva con antelación (siempre lo recomendamos) para obtener una mesa "en primera linea" y disfrutar doblemente, de una buena mesa donde disfrutar de unos buenos platos y de las estupendas vistas, especialmente relajadas, de los barcos anclados.

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Noticias Breves – Febrero 2015 (IV)
Madrid

Noticias Breves – Febrero 2015 (IV)

Escrito por: Equipo
22 febrero 2015
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2 minutos

Decir Variopintos es decir Soria, es como un pedacito de esta tierra donde se producen las mejores y mayor cantidad de setas y hongos de la Península. Con setas todo el año, cada una en su temporada y ahora es el de la Trufa Negra (Melanosporum), uno de los productos más costosos por su escasez y dificultad de localizar en el campo. Solamente se recoge de Diciembre a Marzo.

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Don Paco (Palacios de Goda-Avila)
A-6

Don Paco (Palacios de Goda-Avila)

Escrito por: Curro
10 febrero 2015
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1 minuto

Un buen alto en el camino. Ya casi estamos llegando a Madrid pero nos faltan bastantes kilómetros, la autopista de peaje esta cerca pero siempre hay que tener cuidado en la entrada a las grandes capitales, especialmente si es fin de semana, por eso merece la pena llegar descansado y no tener presiones de ningún tipo, es mejor parar antes, ir al baño, estirar las piernas o beber o tomar algún tenempie si es la hora oportuna.

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Eguinoa – Puro mestizaje iberoamericano (Madrid)
Madrid

Eguinoa – Puro mestizaje iberoamericano (Madrid)

Escrito por: Equipo
8 enero 2015
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2 minutos

Y el responsable es el nuevo chef, Javier Brichetto, argentino y que sabe conjugar los sabores que componen los platos para obtener un resultado de corte clásico transformado, que satisfacen tanto a los comensales pues tienen sabores diferentes.

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La Tapa Solidaria (Madrid)
Estuvimos en...

La Tapa Solidaria (Madrid)

Escrito por: Maximo
17 diciembre 2014
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2 minutos

Hasta el 15 de Marzo se podrá disfrutar de esta tapa en un centenar de establecimientos hosteleros, que destinarán 0,50 euros de cada una que se venda a La Fundación Trujillo y Acción contra el Hambre. No es una tapa en todos los casos, pues el precio es variable y en algunos casos es una ración (el plato típico de la casa), o un trozo de tarta o un helado (caso de pastelerías o cafeterías), pero siempre considerando que con una parte de la misma estáis ayudando a combatir el hambre en el mundo y a formar a personas desafortunadas en una escuela de cocina para formar a jóvenes madrileños.

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Vi Cool by Sergi Arola (Ibiza-IB)
Baleares

Vi Cool by Sergi Arola (Ibiza-IB)

Escrito por: Equipo
24 agosto 2014
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1 minuto

El Hotel Aguas de Ibiza, de cinco estrellas, tiene desde hace unos meses este nuevo concepto de restaurante que Sergi Arola ha implantado en distintos restaurantes en el mundo, donde ha triunfado una carta de tapas tradicionales reinterpretadas al momento actual, para disfrutar de una comida sencilla e informal pero donde los sabores y sensaciones son intensos.

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