peru

Escrito por: Maximo
4 abril 2013
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Este año 2013 ha sido declarado Año Internacional de la Quinua, por lo que la Primera Dama de Perú, Nadine Heredia, ha sido nombrada por las Naciones Unidas como Embajadora Especial de la FAO para promover el consumo de este grano andino.

Escrito por: Maximo
7 febrero 2013
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Hace unos días comentábamos que la Gastronomía es cultura, que cada vez más los paises y regiones la ofrecen como un atractivo más de turismo, por ello en Fitur 2013 hemos podido encontrar muchos stands que mostraban sus especialidades gastronómicas, desde su elaboración.

Escrito por: Maximo
24 enero 2013
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Como ya sabéis este año Madrid Fusión ha dejado su espacio habitual y se ha trasladado a los recintos feriales de Ifema, al pabellón número 14 en concreto, donde se ha notado un poco "la falta de calor" de otros años, si bien la organización ha hecho todos los esfuerzos posibles y podemos decir que lo ha conseguido, para que no se notase este traslado, que no ha sido por motivos de Madrid Fusión.

Escrito por: Equipo
6 enero 2013
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Una de las actividades que más éxito ha cosechado en años anteriores esta cita gastronómica ha sido "Cenas con las Estrellas", en las que reputados cocineros, con estrellas Michelin, ofrecen un menú durante la duración de mismo por 75 euros.

Escrito por: Equipo
20 diciembre 2012
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Ya se nos va, otro año más en nuestro haber. Os presentamos las últimas noticias breves del año, pues a partir de ahora son fechas para amigos, familia, Papa Noel, Reyes Magos, cuesta de Enero, ... Qué os vamos a contar.

Escrito por: Equipo
30 julio 2012
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Muchas veces pensamos que no hay novedades, que es muy difícil encontrar algo nuevo y saludable, que en terrazas está todo inventado, que... Pues no es así. Os presentamos lo último en gastronomía.

Escrito por: Equipo
1 marzo 2012
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No hay ninguna duda de que la cocina peruana es un boom en España. En Madrid Fusión se ha podido constatar que muchos chefs de prestigio elaboran algunos de sus platos con influencias de dicha cocina.

Escrito por: Equipo
29 septiembre 2011
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Los restaurantes Wogaboo nos proponen unos menús para hacer un viaje alrededor del mundo sin movernos de la mesa, mediante una gran idea que consiste en preparar todos los viernes por la noche, durante un mes, un menú que represente a un país, comenzando por Tailandia.