pizza

Escrito por: Equipo
8 mayo 2015
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2 minutos

Un horno de leña de metro y medio de diámetro, donde se cocina la mayor parte de los platos y que con su potencia de 300º es capaz de dar a los mismos el punto sobresaliente. Las pizzas, de masa elaborada manualmente, de capa fina, con sus ingredientes para completar las distintas especialidades, crujientes y que en cinco minutos están para comérselas, nunca mejor dicho. La de Jamón Braseado, con auténtico prosciutto cotto traído de Italia, la Huerta, con verduras frescas, o la Ibérica con Jamón ibérico, cebolla fresca y lascas de Parmigiano Reggiano, incluso hay una con pulpo.

Escrito por: Maximo
16 diciembre 2014
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Quizás deberíamos agregar también Coctelería, porque dispone de una carta con más de 700 referencias (más que carta es un libro), en el que ordenado por destilados (rones, ginebras,...) vamos a encontrar la marca, el importe y todos los datos referentes a dicho combinado. Pero nos estamos desviando del tema, vayamos al restaurante-pizzeria.

Escrito por: Ximo
26 agosto 2014
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A veces los negocios sufren modificaciones importantes no porque los gestores o empleados lo deseen, sino por circunstancias ajenas al propio negocio en sí. En Calpe existe una pizzeria denominada Mamma Leone desde hace muchos años, con gran éxito de público dado su precio y su calidad.

Escrito por: Equipo
22 enero 2014
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Precisamente nada más terminar las fiestas navideñas, donde siempre se abusa un poquito de los dulces, comidas más abundantes y festivas, más relax, nos quiere ofrecer en su nueva carta una tendencia que lleva un tiempo en desarrollo y cada vez con más adictos: la cocina vegana y vegetariana.

Escrito por: Javier
12 noviembre 2013
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Pues vamos a tener que decir en los sitios turísticos que la comida típica española es la italiana, porque normalmente los restaurantes italianos tienen una mejor relación calidad/precio, además de ofrecer una cocina de calidad. En el Reino Unido, con lo grande que es, el plato típico es el pollo tikka masala, de origen indio. No seríamos los primeros. Quizás quedaríamos mejor, ¡porque hacen cada paella...!

Escrito por: Equipo
30 octubre 2013
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Restaurantes con cocina italiana hay muchos en Madrid, pero faltaba una trattoria con auténtico sabor italiano, con productos de calidad, recetas de antaño y teniendo como plato estrella la pizza. Situada en el corazón de Madrid y precedida por el éxito de Don Lisander, situada en la calle Infanta Mercedes.

Escrito por: Maximo
20 mayo 2013
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Un restaurante italiano que os va a conquistar nada más llegar a él, bien al establecimiento de Alcalde Sainz de Baranda 44, bien a la terraza situada frente al mismo, en el bulevar del mismo nombre. Cocina italiana preparada con amor, servida con un trato exquisito pero que cuando os va a conquistar definitivamente será en la sobremesa.

Escrito por: Maximo
17 mayo 2013
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Seguro que habéis deducido que es un restaurante italiano, pero de un nivel extraordinario y con unos precios muy correctos en relación con su emplazamiento, la decoración, el servicio, la calidad de los productos y la presentación de los platos.

Escrito por: Maximo
1 abril 2013
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Un local que en estos 20 años se ha reformado dos veces, que ha recibido la visita de numerosos personajes del arte, deporte, espectáculo y la alta cocina de las estrellas Michelín, donde se puede disfrutar de una espléndida terraza durante todo el año y una cocina reconocida por el Ministerio Italiano, pues es uno de los 10 únicos restaurantes españolas que forman parte de CIAO ITALIA, única asociación reconocida que reúne los principales restaurantes italianos del mundo.

Escrito por: Ximo
5 julio 2012
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Si dejamos a un lado la "coletilla" denominada "Gastrobar" que le han agregado al nombre, es un establecimiento que merece la pena conocer. Así lo denominan y podéis ver en el letrero que avisa del mismo, pero no hemos detectado nada (al menos en la carta y lo que hemos consumido) al que se pueda agregar Gastrobar.