octubre de 2019

Exito total de Pork Lovers Tour cumpliendo todos sus objetivos
Estuvimos en...

Exito total de Pork Lovers Tour cumpliendo todos sus objetivos

Escrito por: Maximo
31 octubre 2019
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3 minutos

Después de tres años itinerantes por ciudades de España y el Reino Unido en el día de ayer ha finalizado la referida campaña, durante la que la unidad móvil ha recorrido más de 20.000 kms. recibiendo la visita de 50.000 personas, así como la asistencia de 253 Grupos organizados en las 90 ciudades que ha visitado.

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Restaurante Popa rumbo a un mar de sensaciones (Madrid)
Tres jamones

Restaurante Popa rumbo a un mar de sensaciones (Madrid)

Escrito por: Maximo
29 octubre 2019
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5 minutos

Un restaurante que nos lleva desde la costa mediterránea a los puertos más de moda en la gastronomía española, los asiáticos. Si bien la dirección la lleva el propietario, Alejandro Carbó, cuarta generación de una familia experimentada en la gestión hotelera, el timón de la cocina corresponde al cocinero asturiano Alberto Suances, formado en la Escuela de Hostelería de Madrid. Navegando sin sorpresas hemos disfrutado de una excelente comida en la que los platos son muy originales y plenos de sabor, basados en buen producto.

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I Edición de StreEat San Miguel Asturias
Asturias

I Edición de StreEat San Miguel Asturias

Escrito por: Equipo
28 octubre 2019
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3 minutos

Los amantes de la cerveza tienen una cita hasta el 10 de Noviembre con la Magna de San MIguel, una iniciativa que además de tener como protagonista a la cerveza contará con actuaciones de ilusionistas, música en directo y caricaturismo. El costo de la tapa más tercio de cerveza Magna San Miguel es de 4,50€.

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Cruz de Oro al Mérito Gastronómico a Florencio Sanchidrian
Cádiz

Cruz de Oro al Mérito Gastronómico a Florencio Sanchidrian

Escrito por: Equipo
27 octubre 2019
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5 minutos

El premio al embajador del mejor producto español no podía ser menos que a Florencio Sanchidrian, campeón mundial de corte de jamón desde hace varios años y por tanto, embajador español. La I Cruz de Oro al Mérito Turístico le será entregada por Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia Española de Gastronomía. El lugar, donde se mezclan el flamenco y el jamón, la Venta de Vargas y la fecha el 28 de octubre a las 10,30.

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El pan ideal para cada producto según el Grupo Viena (Madrid)
Madrid

El pan ideal para cada producto según el Grupo Viena (Madrid)

Escrito por: Equipo
26 octubre 2019
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3 minutos

De siempre el vino se ha intentado maridar o armonizar con los distintos platos, si bien había una norma no escrita de que el vino blanco iba con pescados y el tinto con las carnes, al día de hoy aunque se siga esa tendencia no es tan generalizada, pues se comienza desde el aperitivo con blanco y se termina con blanco aunque tomemos carne. El pan siempre en nuestra mesa también ha tenido sus combinaciones. Un bocadillo no se ponía en pan candeal sino que se hacía son pan de barra suave. El colón del pan lo dejábamos, y lo seguimos dejando, para el huevo frito con pisto, por ejemplo. Haciendo el pan como se ha hecho toda la vida.

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Tu local para divertirte cumple un año – V Club Feat Arola (Madrid)
Madrid

Tu local para divertirte cumple un año – V Club Feat Arola (Madrid)

Escrito por: Equipo
25 octubre 2019
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4 minutos

Porque estamos seguros que te gusta celebrar las fiestas en establecimientos especiales, inconfundibles, donde tus amigos y conocidos encuentren esos detalles diferentes que lo hacen divertido. Y además con toda la garantía de que todo será un éxito. Y ahora que se acerca la Navidad la carta y los menús degustación incluyen nuevos platos y las recetas más icónicas del aclamado chef Sergi Arola, que volvió a la capital como asesor gastronómico de este restaurante ubicado dentro de la sala V de Vegas.

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La Clave Tres Cantos reúne a 20 alcaldes para disfrutar de su cocido madrileño
Madrid

La Clave Tres Cantos reúne a 20 alcaldes para disfrutar de su cocido madrileño

Escrito por: Equipo
23 octubre 2019
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4 minutos

El cocido de la clave después de triunfar desde hace años en Madrid capital sigue conquistando en su nuevo local de Tres Cantos, donde Pepe Filloa ha preparado su famoso cocido en cuatro vuelcos para 20 alcaldes del Norte de Madrid, así como el Consejero de Vivienda y Administración Local David Pérez, el Director General de Agricultura de la Comunidad de Madrid, José Luis Sanz; seis productores agrícolas madrileños que aportaron su producto para el cocido y Tomás Gutiérrez, propietario de La Clave y Presidente de la Asociación Hostelería Madrid.

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Apuntes Gastronómicos – Octubre 2019 (IV)
Málaga

Apuntes Gastronómicos – Octubre 2019 (IV)

Escrito por: Equipo
22 octubre 2019
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5 minutos

Especialmente el que tiene la Denominación de Origen Ribera del Xúquer. L'Alcúdia se vistió de gala para dar la bienvenida a la Denominación de Origen Protegida Kaki Ribera del Xúquer. Después de meses de cuidados y atenciones, los árboles de la variedad rojo brillante están listos para ofrecernos los primeros Kakis de la temporada.

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Pathio un restaurante con hechizo (Madrid)
Madrid

Pathio un restaurante con hechizo (Madrid)

Escrito por: Maximo
21 octubre 2019
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3 minutos

Porque es como todas las cosas hay una primera impresión que te atrae y cuando conoces más a fondo te confirma que es como a tí te gusta, como disfrutas en todos los sentidos y donde el ambiente, los platos, la atención, la calidad y la variedad de todo ello te sorprende agradablemente. Al menos esa ha sido nuestra impresión. Un lugar para volver.

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