octubre de 2019

Escrito por: Equipo
20 octubre 2019
Sin comentarios
2 minutos

Por mucho que ahora se quieran hacer los "modernos" en muchas poblaciones, donde ahora tienen el chalet o el apartamento en tiempos no muy lejanos pastaban las ovejas. Se desplazaban de un entorno a otro buscando nuevos pastos, mejor clima y en general para amoldarse a las distintas épocas del año. Este movimiento se denomina Trashumancia, Madrid lo recuerda cada año recibiendo una representación de este ganado, ovino y caprino principalmente.

Escrito por: Equipo
18 octubre 2019
Sin comentarios
1 minuto

La calabaza, un producto de temporada y que se elabora de variadas formas, pues su incorporación a recetas tanto dulces como saladas hace que lo podamos utilizar en muchas ocasiones. Seguro que las habéis visto en algunas zonas asadas, en tarta, en los buñuelos de viento tan típicos en las Fiestas de Todos los Santos. Los resultados enamorarán a los más golosos y harán las delicias de muchos paladares.

Escrito por: Maria Victoria
15 octubre 2019
Sin comentarios
2 minutos

La gastronomía china es muy amplia debido a las distintas regiones que componen el pais, cada una con su clima, costumbres y diferencia de productos que se encuentra en cada una de ellas. La cocina de Sichuan se destaca porque utiliza mucho el picante para la elaboración de los platos, si bien, en este caso, se puede solicitar de menor potencia e incluso algunos platos sin dicho producto, la guindilla roja.

Escrito por: Maria Victoria
14 octubre 2019
Sin comentarios
4 minutos

Es un Club Exclusivo pero no Excluyente, según su eslogan, donde te vas a encontrar muy cómodo porque vas a notar que todo es muy natural, desde el mobiliario, a los platos, la bebida o la copa porque te va a gustar, con tus amigos y compañeros y porque la buena atención está asegurada y la comanda y el límite de la bebida lo controlas tú. Que quieres un vino por copas, pues te la sirves de la botella que tienes en la mesa, que quieres un Gin tonic, pues también te lo puedes servir de la botella que tienes en la mesa. ¿Y cuánto vas a pagar? La diferencia de peso entre la botella de como la encontraste y como la dejas.

Escrito por: Equipo
13 octubre 2019
Sin comentarios
3 minutos

Su objetivo es recorrer más de 15.000 kms. por distintas ciudades españolas con el fin de promover el consuo de leche, para ello un Roadshow visitará 30 ciudades durante los próximos dos años con el slogan de 3 lácteos al día. Las primeras ciudades serán Madrid, Salamanca, Valladolid, León, Barcelona, Zaragoza, Pamplona, Bilbao, Santander, Oviedo, Orense, Vigo, Lugo, Santiago de Compostela y La Coruña.

Escrito por: Silvia
12 octubre 2019
Sin comentarios
1 minuto

La empresaria Maria Li Bao, propietaria de la cadena de restaurantes Shanghai Mama y presidenta del Instituto de Cultura Gastronómica Hispano-China acaba de inaugurar un nuevo restaurante en la Plaza Principal de la Moraleja, en la calle de la Estafeta, siendo sus vecinos restaurantes de altísima categoría y nivel. Un amplio restaurante con dos terrazas, una completamente abierta y otra cerrada y una sala amplísima.

Escrito por: Maximo
10 octubre 2019
Sin comentarios
5 minutos

Y por supuesto sin humos pero no quiere decir que todos los platos sean fríos, tienen su elaboración en muchos casos más larga que en los métodos habituales pero que consiguen unos sabores, presentaciones y originales combinaciones, todo ello con un resultado de comida saludable y muy rica.

Escrito por: Equipo
9 octubre 2019
Sin comentarios
6 minutos

Un alimento tan utilizado en la cocina porque se pueden tomar fritos, rotos, en tortilla, revueltos, para postres ... Infinidad de formas y presentaciones. Son 154 los paises del mundo que participan en esta fiesta impulsada por la International Egg Commission. Nosotros os presentamos varias ofertas y formas de consumirlos.

Escrito por: Equipo
8 octubre 2019
Sin comentarios
6 minutos

Cada año Tapapiés se supera pues este año serán 108 bares y restaurantes los que ofrecerán al público asistente sus tapas y otras ofertas gastronómicas diseñadas para la ocasión, con la particularidad de que 58 de las tapas (más del 50%) están elaboradas por manos femeninas (propietarias, encargadas o cocineras) de los establecimientos.

Escrito por: Maximo
7 octubre 2019
Sin comentarios
2 minutos

Días pasados ha tenido lugar la presentación de este acontecimiento que nos permite recorrer España a través de sus destinos gastronómicos que se integran en esta plataforma de Saborea España, que celebra su 10º aniversario y que hace a todas las ciudades que participan ser protagonistas gastronómicas de la cocina española.