Recetas
Solomillo de ibérico al cabrales con manzana caramelizada
El contraste entre el dulce y el salado es algo que en la cocina me encanta. Hay gente reticente a hacerlo o…
Javier
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Recetas
Cordero asado
El cordero siempre ha sido una carne muy exquisita y consumida en la cocina árabe. Quizá de ahí nos venga la tradición…
Recetas
Brownie de chocolate
El brownie de chocolate tiene una textura muy particular. Para algunos es mucho más seco y poco esponjoso a diferencia de un…
Noticias Breves
Decoración para la mesa de Navidad
La Navidad es una época del año entrañable y para estar felices, reunirnos con familiares y amigos que no tenemos ocasión el…
Recetas
Cookies de chocolate negro y blanco
Para niños y mayores, sean golosos o no, creo que nadie puede resistirse a esta receta de las tradicionales cookies americanas. Hay…
Recetas
Vieiras al horno gratinadas
Aunque su nombre en castellano es veneras, seguramente todos las conocemos como vieiras, su nombre en gallego. Ambos provienen de Venus, la…
Recetas
Flan de huevo en thermomix
El flan tiene una historia un tanto peculiar y ya se elaboraba en tiempos de Julio César, donde se realizaba bajo el…
Recetas
Manitas de cordero
Plato exquisito donde los haya, las manitas de cordero se consideran un manjar por los expertos gastrónomos. En cocina se utiliza en…
Recetas
Crema catalana en thermomix
La crema catalana se suele conocer también como crema quemada, ya que tiene como base una crema pastelera con una capa superior…
Recetas
Arroz con leche en thermomix
El arroz con leche es un plato muy tradicional en varios países y la base es cocer arroz con leche y azúcar.…
Barcelona
Los quesos de Suiza triunfan en Barcelona
Quesos de Suiza estuvo presente en dos eventos que seguirán en el recuerdo de muchas personas. En el stand de Quesos de…
Recetas
Natillas caseras
Las natillas son un postre cuyos principales ingredientes son la leche, yemas de huevo, azúcar y aromas como la vainilla o el…