X EVOOLEUM-Gala: Ehrung der „Oscars“ des nativen Olivenöls extra
Die X. EVOOLEUM-Gala gehört seit zehn Jahren zu den besten gastronomischen Erlebnissen. Sie findet jedes Jahr zur Kampagne der Ölgewinnung statt – des „flüssigen Goldes“ – und der Espacio Rastro Madrid ist der dafür gewählte Veranstaltungsort. Exzellenz und Kultur des nativen Olivenöls extra kamen hier in ihrer ganzen Pracht zusammen, denn der Abend begann mit einer Verkostung der 10 Premium-Olivenöle.
Ein institutioneller Auftakt voller Bedeutung
Die Eröffnung übernahm Luis Planas, Minister für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung, dessen Überlegungen zur Zukunft des Olivenöls uns besonders aufmerksam machten. Es ist erstaunlich, dass Olivenöl nur einen kleinen Anteil der weltweit konsumierten pflanzlichen Fette ausmacht. Gleichzeitig ist es ermutigend zu hören, dass sein weltweiter Verbrauch wächst und dass dank Veranstaltungen wie dieser immer mehr Menschen seine gesundheitlichen und sensorischen Vorzüge entdecken.
Juan A. Peñamil, CEO der Grupo Editorial Mercacei, feierte zehn Jahre EVOOLEUM mit einer Rede, die Emotion und Engagement in ein gutes Gleichgewicht brachte. Besonders gefiel uns, wie er den Olivenbaum als kulturelles Symbol würdigte und allen dankte, die Tag für Tag die Exzellenz des nativen Olivenöls extra lebendig halten.
Begegnung mit einer globalen und lebendigen Branche
Einer der Eindrücke, die uns am stärksten beeindruckten, war die internationale Dimension der Veranstaltung. Wir waren umgeben von Erzeugern aus Italien, Portugal, Griechenland, Kroatien, Südafrika, China und Brasilien – alle stolze Botschafter ihrer Terroirs und Sorten. Diese Vielfalt bereicherte nicht nur die Gala, sondern zeigte uns auch, wie sehr natives Olivenöl extra eine universelle Sprache ist, die Grenzen überwindet.
Außerdem versammelte das Event Köche, Fachleute der Branche, Gastronomiejournalisten und institutionelle Vertreter. So entstand eine zugleich kultivierte und herzliche Atmosphäre, in der Gespräche über Aromen, Sorten und Herstellungsverfahren ganz selbstverständlich flossen.
Glanzmomente: die Auszeichnungen als Botschafter des nativen Olivenöls extra
In diesem Jahr wurden Quique Dacosta und Saúl Craviotto als Botschafter des nativen Olivenöls extra ausgezeichnet. Dacosta teilte mit seiner gewohnten kulinarischen Sensibilität einen überraschenden Küchentrick, um ein gutes Olivenöl nach einigen Tagen im Kühlschrank in eine cremige Paste zu verwandeln – eine Idee, die wir gleich für zu Hause notiert haben.
Craviotto, der seine Identität als Spitzensportler mit seiner Rolle als gastronomischer Vermittler verbindet, erinnerte daran, dass Olivenöl weit mehr als ein Lebensmittel ist: Es steht für Kultur, Tradition, Anstrengung und Zukunft. Ein leidenschaftliches Plädoyer dafür, dieses einzigartige Produkt zu unterstützen und bekannt zu machen.
Auszeichnungen, die den Weg der Exzellenz weisen
Die Preisverleihung setzte sich mit den Ehrungen für die besten nativen Olivenöle extra jeder Kategorie, die TOP20 der limitierten Produktion, die herausragendsten Designs und die TOP10 der gesündesten Olivenöle der Welt fort. Dieser Streifzug durch die Weltelite des Olivenöls war nicht nur bewegend, sondern auch sehr aufschlussreich: Jeder Gewinner verkörperte eine andere Art von Einsatz, Terroir und Produktionsphilosophie.
Besonders feierten wir die Auszeichnung für das Beste Olivenöl Spaniens, das in diesem Jahr an Valdenvero Hojiblanco ging. Die Produktionsverantwortliche Consoli Molero erhielt außerdem den Preis als Beste Mühlenmeisterin. Ihre Rede – schlicht, berührend und voller Überzeugung – machte deutlich, dass Exzellenz ein fortwährender Weg ist und kein Endziel.
Die Neuerungen, die neue Horizonte eröffnen
Neu in diesem Jahr war die Vergabe der Preise für den Besten Olivenöl-Laden und die Beste Kommunikationskampagne. Wir waren beeindruckt von der Raffinesse und Modernität der ausgezeichneten Projekte, besonders der Kampagne, die Mode, Gastronomie und zeitgemäßen Lebensstil verbindet, um ein junges Publikum zu gewinnen. Ein Beweis dafür, dass sich das Olivenöl weiterentwickelt, ausdehnt und neue Ausdrucksformen sucht, ohne sein Wesen zu verlieren.
Die vollständigen TOP10 der Internationalen Preise für die Qualität des nativen Olivenöls extra – EVOOLEUM AWARDS 2025 – lauten:
1. Monini Monocultivar Coratina Bio (97 Punkte). Sorte: Coratina. Perugia (Italien)
2. De Rustica Estate Collection Coratina (96 Punkte). Sorte: Coratina. Western Cape (Südafrika)
3. Valdenvero Hojiblanco (96 Punkte). Sorte: Hojiblanca. Ciudad Real (Spanien)
4. Gran Pregio Bio Coratina (96 Punkte). Sorte: Coratina. Bari (Italien)
5. Quattrociocchi Olivastro (96 Punkte). Sorte: Itrana. Latium (Italien)
6. Knolive Epicure (96 Punkte). Sorten: Hojiblanca, Picuda. Córdoba (Spanien)
7. Di Molfetta Frantoiani (95 Punkte). Sorte: Coratina. Barletta-Andria-Trani (Italien)
8. Señorío De Camarasa (95 Punkte). Sorte: Picual. Jaén (Spanien)
9. Parqueoliva Serie Oro (95 Punkte). Sorten: Picuda, Hojiblanca. Córdoba (Spanien)
10. Rincón De La Subbética (95 Punkte). Sorte: Hojiblanca. Córdoba (Spanien)
Ein köstlicher Abschluss
Die Gala endete mit einem Cocktail, der mit den nativen Olivenölen extra der TOP10 kombiniert war, und das war für uns der perfekte Abschluss. Sehr unterschiedliche Öle – Coratina, Hojiblanca, Picual, Itrana – im Zusammenspiel mit durchdachten kulinarischen Kreationen zu probieren, war ein sensorisches Erlebnis, das wir noch immer in Erinnerung haben. Es ließ uns jenseits jeder Theorie die erstaunliche Vielseitigkeit des nativen Olivenöls extra und die Tiefe seiner Nuancen begreifen.
Eine Hommage an alle, die ihr Leben der Herstellung außergewöhnlicher Öle widmen. Ein weiterer Grund, warum wir die Gastronomie so lieben: Sie ist Kultur, Begegnung, Emotion und Zukunft.
Grupo Editorial Mercacei, mehr als 30 Jahre zwischen Olivenbäumen
Seit 1994 widmet sich die Grupo Editorial Mercacei der Herausgabe von Fachpublikationen für den Olivenöl-, Olivenanbau- und Tafelolivensektor sowie für den Bereich der Premium-Olivenöle extra. Das Unternehmen verfügt über ein solides Team von Spezialisten der Agrar- und Lebensmittelbranche und arbeitet außerdem mit renommierten internationalen Experten zusammen.
Als unbestrittene Referenz in seinem Bereich bietet die Gruppe fachliche Informationen über ihre verschiedenen Medien und Publikationen – darunter Olivatessen by Mercacei und der EVOOLEUM-Führer – und fördert zugleich die weltweite Verbreitung und Förderung der Kultur des nativen Olivenöls extra. Im Laufe ihrer Geschichte wurde Mercacei mit mehr als zwanzig Auszeichnungen geehrt, darunter der vom Landwirtschaftsministerium (MAPA) verliehene Preis „Alimentos de España“ für Kommunikation.
