第10回EVOOLEUMガラ：AOVEの「オスカー」を祝う
第10回EVOOLEUMガラは、10年にわたり毎年開催されている最高峰のガストロノミー体験のひとつであり、オリーブオイル（「液体の金」と呼ばれる）の収穫キャンペーンの時期に合わせて開催されてきました。会場はマドリードのエスパシオ・ラストロ。エクストラバージンオリーブオイルの卓越性と文化が最高の輝きをもって集うこの夜は、10種のプレミアムAOVEのテイスティングで幕を開けました。
意味深い制度的な幕開け
開会の挨拶は、農業・漁業・食料大臣ルイス・プラナス氏が務めました。オリーブオイルの将来についての同氏の考察は特に印象的でした。世界で消費される植物油脂のうち、オリーブオイルがわずかな割合にすぎないという事実には驚かされます。しかしその一方で、世界的な消費が拡大していること、そしてこのようなイベントを通じて、その健康面および味覚面での長所を知る人が着実に増えていることは、大きな希望を感じさせてくれます。
続いて、グルポ・エディトリアル・メルカセイのCEOフアン・A・ペニャミル氏が、感動と責任感を兼ね備えたスピーチでEVOOLEUMの10周年を祝いました。文化的象徴としてのオリーブの木を称える語り口と、日々AOVEの卓越性を守り続けてくれている人々への感謝の言葉が、特に心に残りました。
世界の活気あふれる業界との出会い
最も強い印象を受けたのは、このイベントの国際的なスケールでした。イタリア、ポルトガル、ギリシャ、クロアチア、南アフリカ、中国、ブラジルなど、各国の生産者に囲まれ、それぞれが自らのテロワールと品種を誇りに思う大使として集まっていました。この多様性はガラを豊かにしただけでなく、AOVEが国境を越える普遍的な言語であることを改めて実感させてくれました。
さらに、シェフ、業界の専門家、グルメ記者、行政関係者が集い、洗練されつつも親しみやすい雰囲気が生まれていました。香りの繊細なニュアンス、品種、製造方法についての会話が、ごく自然に次々と交わされていました。
ハイライト：AOVEアンバサダー賞
今年のAOVEアンバサダー賞は、キケ・ダコスタとサウル・クラビオットの二人が受賞しました。ダコスタ氏は、その豊かな料理感性から、冷蔵庫で数日置いた良質なAOVEをクリーミーなペーストに変える興味深いコツを紹介してくれました。私たちはすぐにそのアイデアを家で試そうと書き留めました。
一方、クラビオット氏は、トップアスリートとしての顔と、ガストロノミーの普及者としての顔を併せ持ち、AOVEは単なる食品ではなく、文化、伝統、努力、そして未来そのものであると語りました。この唯一無二の製品を支え、広めようとする、情熱にあふれたオリーブオイル擁護の言葉でした。
卓越への道を示す表彰
授賞式は、各カテゴリーのベストAOVE、限定生産部門のTOP20、際立ったデザイン賞、そして世界で最も健康的なオイルのTOP10の表彰へと続きました。世界のオリーブオイルのトップレベルを巡るこの歩みは、刺激的であると同時に非常に示唆に富んでいました。受賞者それぞれが、異なる努力、テロワール、製造哲学を体現していたのです。
特に嬉しかったのは、今年スペインのベストAOVEに選ばれたバルデンベロ・オホブランコ（Valdenvero Hojiblanco）の受賞です。生産責任者のコンソリ・モレロ氏は、ベスト・マエストラ・デ・アルマサラ賞も受賞しました。そのスピーチは、飾らず、感動的で、確信に満ちており、卓越とは終着点ではなく、絶え間ない道のりであることを明確に示していました。
地平を広げる新たな試み
新しい試みとして、今年はベスト・AOVEショップとベスト・コミュニケーションキャンペーンが表彰されました。受賞作品の洗練とモダンさが印象的で、特にファッション、ガストロノミー、現代的なライフスタイルを結びつけ、若い層を惹きつけるキャンペーンが目を引きました。AOVEが本質を失うことなく進化し、拡大し、新しい表現を模索していることの証です。
EVOOLEUM AWARDS 2025 ― エクストラバージンオリーブオイル品質国際賞のTOP10は以下のとおりです：
1位 Monini Monocultivar Coratina Bio（97点）品種：コラティーナ。ペルージャ（イタリア）
2位 De Rustica Estate Collection Coratina（96点）品種：コラティーナ。西ケープ州（南アフリカ）
3位 Valdenvero Hojiblanco（96点）品種：オホブランコ。シウダー・レアル（スペイン）
4位 Gran Pregio Bio Coratina（96点）品種：コラティーナ。バーリ（イタリア）
5位 Quattrociocchi Olivastro（96点）品種：イトラーナ。ラツィオ（イタリア）
6位 Knolive Epicure（96点）品種：オホブランコ、ピクーダ。コルドバ（スペイン）
7位 Di Molfetta Frantoiani（95点）品種：コラティーナ。バルレッタ＝アンドリア＝トラーニ（イタリア）
8位 Señorío De Camarasa（95点）品種：ピクアル。ハエン（スペイン）
9位 Parqueoliva Serie Oro（95点）品種：ピクーダ、オホブランコ。コルドバ（スペイン）
10位 Rincón De La Subbética（95点）品種：オホブランコ。コルドバ（スペイン）
心地よい締めくくり
ガラはTOP10のAOVEとのペアリングによるカクテルで締めくくられ、私たちにとってそれは完璧な締めでした。コラティーナ、オホブランコ、ピクアル、イトラーナといった非常に異なるオイルが、よく考え抜かれた料理と調和する体験は、今も忘れられない感覚的な体験でした。どんな理論よりも、AOVEの驚くべき多様性と、そのニュアンスの奥深さを実感させてくれました。
オリーブオイルを生み出すことに人生を捧げるすべての人々への賛辞です。私たちがガストロノミーをこれほど愛する理由のひとつ――それが文化であり、出会いであり、感動であり、未来であるから。
グルポ・エディトリアル・メルカセイ、30年以上にわたるオリーブの木々との歩み
1994年以来、グルポ・エディトリアル・メルカセイは、オリーブオイル、オリーブの木、テーブルオリーブの業界、そしてプレミアムAOVEの分野を対象とした専門出版物を手がけてきました。農食品分野の専門家からなる強力なチームに加え、国際的に高い評価を得た専門家の協力も得ています。
この分野で揺るぎない存在感を持つ同グループは、Olivatessen by Mercacei や EVOOLEUM ガイドなど、さまざまなメディアや出版物を通じて専門情報を提供するとともに、AOVE文化の世界的な普及と促進にも取り組んでいます。これまでにメルカセイは20を超える賞を受賞しており、その中にはスペイン農務省（MAPA）から授与された「スペイン食品コミュニケーション賞（Premio Alimentos de España de Comunicación）」も含まれています。
