美味しいもの
電気オーブンで作る子豚の丸焼き：温度、時間、パリパリの皮
家庭用60cmオーブンで子豚を焼くための実践ガイド。正確な温度、1kgあたりの時間、そして肉をパサつかせずに皮をパリパリに仕上げるコツを紹介します。
Category: セゴビア
セゴビア
Lobo, la Brasa Lenta a 1.500 ms. de altitud (La Pinilla – SG)
Ya el aspecto impresiona y te dice "has acertado" pues en el interior vas a encontrar calidad, atención impecable, buen ambiente y…
訪問した場所
Presentación del XI Congreso Mundial del Jamón
El jamón, tanto ibérico como serrano, son dos riquezas de la gastronomía española que generan muchos puestos de trabajo en todas sus…
セゴビア
La Taberna del Pelón en un ambiente palaciego (San Ildefonso – SG)
Un restaurante agradable, precios muy correctos y platos generosos y bien elaborados. Especialidad en asados y unas excelentes patatas fritas, caseras, .
訪問した場所
Ruta del Cocido Madrileño 2019
Son 43 las opciones para disfrutar de un buen cocido madrileño. Cada uno a su estilo, cada uno a su precio pues…
ニュース速報
Noticias Breves – Octubre 2018
Cuatro noticias gastronómicas algunas festivas, pues con la llegada del otoño se retoma la actividad. Maridajes con Jerez, fiesta en el segoviano…
美味しいもの
Tabladillo el cochinillo más internacional
Un manjar español que se internacionaliza en sus recetas. En distintas preparaciones de las cocinas orientales, sudamericanas, ... Una delicia de producto.
その他の国
Dos propuestas para celebrar el día del whisky
Dos destilados especialmente señalados pues uno de ellos produjo su primer barril hace más de 220 años y el otro totalmente español…
セゴビア
El Rancho de la Aldegüela – Para cumplir un sueño (Torrecaballeros – SG)
Un restaurante donde vais a disfrutar de cualquiera de los platos, todos naturales, muy bien elaborados, siendo el rey el cordero lechal…
カンタブリア
Apuntes Gastronómicos Febrero 2017
Nos vamos al Cantábrico, a disfrutar de unos menús que nos han preparado de una forma espectacular, para que se pueda conocer…
アストゥリアス
Apuntes Gastronómicos Mayo 2016
Unos apuntes para que vayais organizando vuestras fiestas o la gastronomía fuera o dentro de casa. Una oferta de catering donde no…
ラ・リオハ
Noticias Breves – Diciembre 2015 (II)
Llegan las Fiestas Navideñas con sus regalos originales. Una enoexperiencia en Rioja, donde durante dos días vivirás la experiencia del vino y…