Escrito por: Curro
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Días pasados se ha presentado en el Hotel Melia Avenida de América, que ofreció un cóctel, al finalizar los discursos, en las que no faltó la cerveza Mahou. Esta ya clásica ruta que se celebra por 6º año consecutivo, con mayor éxito cada año gracias a la colaboración de los establecimientos que se adhieren al evento así como habitantes y turistas que hacen el recorrido de las tapas. Hasta el 10 de Junio 36 establecimientos ofrecen sus tapas, elaboradas con el mayor cariño y dedicación para que los visitantes disfruten con las mismas.

Escrito por: Maximo
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En ambos sentidos de la palabra porque además de tener una cocina de muy alto nivel y una coctelería también de gran categoría se encuentra en la séptima planta del Hotel Only You Atocha, frente a la estación ferroviaria del mismo nombre y por tanto céntrico para todos los visitantes y habitantes de Madrid. Se distingue su agradable ambiente y decoración, con un interior muy luminoso gracias a los amplios ventanales. En el exterior un mobiliario cómodo y unas vistas excepcionales. De los platos y coctelería pasamos a descubrir una parte de ellos, que os invitamos a conocer porque merecen mucho la pena. Son creaciones deliciosas y sorprendentes.

Escrito por: Equipo
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Porque ya son un clásico en Madrid. Unas jornadas que se celebran por VI año y que nos traen este colosal túnido que hace las delicias de los más apasionados. Todavía recordamos un ronqueo celebrado hace algunos años con el que Paco García y Melania Berdún, pioneros en el barrio en ronqueos y monográficos de este pescado, hicieron disfrutar a muchos de los asistentes de su primer ronqueo.

Escrito por: Equipo
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Sergio Bastard será el anfitrión de estos reputados cocineros que hasta el mes de octubre harán disfrutar a los comensales con los platos elaborados en los fogones de Casona del Judío. Cada cena será única y los comensales podrán deleitarse con un menú especial creado por el chef “local” y su “estelado” invitado.

Escrito por: Equipo
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Porque seguro que eres de los que ha descubierto que los lunes son ideales para salir a tomar algo, menos público, posibilidad de mejor aparcamiento y porque te apetece comenzar bien la semana. Pero también es el momento de descubrir los nuevos retos que algunos establecimientos nos ofrecen con la gastronomía. Esta es la idea de Matritum, esta taberna que sorprende y conquista desde hace años.

Escrito por: Maximo
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El restaurante La Clave ha sido el promotor de este encuentro donde dos de las gastronomías más relevantes de España se han unido para presentar varios de los productos con los que se puede disfrutar a diario. Este encuentro culinario-tecnológico ha estado dirigido a personas y entidades relacionadas con el mundo gastronómico. Un éxito que ha quedado patente por la calidad de las elaboraciones y profesionalidad de todos los intervinientes.

Escrito por: Maximo
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En un caserío donde vamos a encontrar en la entrada unos depósitos de cerveza de bodega, cuatro grifos de cerveza y una barra amplia, con mesas altas y bajas donde disfrutar de los excelentes pinchos y tapas que tenemos a la vista. Una buena ocasión para conocer el restaurante y la cocina, pues además de la carta de barra se pueden degustar los platos del restaurante. Igualmente ideal para esperar al resto de comensales y que la espera no se haga muy larga. También dispone de una terraza.

Escrito por: Maximo
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3 minutos

Nos atrevemos a decir que la experiencia que nos proponen es doble pues los pasajeros disfrutarán de un desayuno en cinco pasos que les ayudarán a efectuar el recorrido en este barco pesquero donde se recorrerán los paisajes y calas más exclusivos disfrutando de unas preparaciones gastronómicas de alta cocina. Este hotel de lujo está situado en Ses Illetes (Calviá), una distinguida zona playera mallorquina apreciada tanto por su excelente ubicación como por sus beach clubs y su situación tranquila en una de las calas más paradisíacas de Mallorca.

Escrito por: Maximo
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Comenzamos diciendo que hemos disfrutado muchísimo, un paseo como lo definimos por diversos puestos del FMB donde hemos encontrado además de unos productos de primera calidad, unos platos o preparados excelentes, una atención extraordinaria y sobre todo, muy importante, un amor y cariño por su trabajo de todos los profesionales con los que hemos tratado. Así salen estos platos y estos productos, preparados con el tiempo necesario y elaborados en el momento. ¡¡¡Calidad y buen trabajo!!!

Escrito por: Maximo
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Porque Florette nos ha traído el huerto a Madrid, a los mercados, así como suena. Un Huerto en el que se puede comprobar la calidad de todos sus productos, ver las plantas con un verdor natural y fresco, con una variedad extraordinaria como en la realidad cuando vamos a comprarlas: 24 horas desde su recolección a la puesta a la venta. Frescor de productos sanos en la mesa para grandes y pequeños.