Escrito por: Ximo
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En unas vacaciones pasadas en la isla de Ibiza, en concreto en la población de Santa Eulalia del Río, disfrutando de su paisaje y clima fresco, hemos encontrado este establecimiento que nos ha recordado mucho a la población cántabra de Laredo, donde desde hace muchos años, cuando Laredo terminaba prácticamente en la Glorieta de Carlos V, al final de la carretera, en El Puntal, se tomaba el barco para cruzar a Santoña (en barco 10 minutos, en coche 10 kilómetros), donde también había asadores donde se disfrutaba especialmente del bonito y las sardinas a la parrilla.

Escrito por: Equipo
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Lass IV Jornadas valencianas se celebran del 13 al 22 de marzo, por lo que su restaurante Ibiza se llenará de un ambiente y sabor mediterráneo donde por 24 euros se podrán degustar los mejores platos levantinos. Arroces, pescados, carnes, postres y bebidas tradicionales crearán este ambiente fallero.

Escrito por: Maximo
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El espárrago de Navarra ya se conocía en tiempo de los romanos, este espárrago blanco denominado "Asparagus Officinalis" existe en la Ribera del Ebro desde hace mil años. Esta Indicación Geográfica Protegida incluye municipios de Navarra (176), Aragón (49) y La Rioja (38). Se distinguen por llevar una contraetiqueta con el logotipo y la etiqueta numerada del Consejo Regulador, que garantiza su calidad, con el fin de distinguirlos de aquellos que no cumplen estas características, forma de producción y recogida que garantizan el mejor producto.

Escrito por: Maximo
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La fusión de Firmas de Moda y la gastronomía por una causa justa como es luchar contra el hambre en el mundo. Este año es la tercera edición y su objetivo es conseguir fondos para la ayuda a los refugiados de Siria, por lo que cocineros, camareros y todo el personal trabajan de una forma desinteresada.

Escrito por: Curro
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Hablar de Jabugo es hablar de este animal del que se aprovecha todo como dicen, pero por algo será. Sus jamones, el mejor producto del mundo, que como siempre decimos deberían declararlo patrimonio de la Humanidad. Las chacinas, los diversos cortes de carnes cada vez más variados (el abanico, la presa, la pluma y ... el lagarto.

Escrito por: Equipo
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Uno de los pescados más codiciados y al día de hoy casi olvidados por su precio, si bien hay una oportunidad única en la que hasta el 19 de marzo (que mejor forma de celebrar el día del padre) nos ofrece un menú en el que cada comensal disfrutará de 250 grs. de angulas por un precio de 250 euros. La angula, alevín de la anguila, este pez que recorre muchos kilómetros para su reproducción, cada vez más escasa brinda a los afortunados asistentes a esta degustación que recordarán muchos años una oportunidad única. Previa reserva con 48 horas de antelación (solamente se acepta una diaria, mínimo 2 personas y máximo 8). Puro lujo culinario.

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, esos bocadillos tan especiales (y ricos) que se elaboran en Madrid generalmente. En muchos establecimientos los camareros dicen "dame dos" sin indicar de qué, porque de 100 clientes que entren a tomar un bocadillo 92 lo piden de calamares.

Escrito por: Curro
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Hace años ya visitamos este restaurante donde la calidad y variedad de los productos son la mejor carta de presentación, además de un servicio impecable, platos servidos a buen ritmo y a la temperatura correcta. Sus dos especialidades son las setas y hongos, además de la caza. Pero en esta ocasión se ha producido un cambio, a mejor. Si conocíais el restaurante, la primera parte, nada más cruzar la barra ha quedado muy cómoda y se sirven tapas y raciones. Unas tapas de las que hemos disfrutado de una forma espectacular.

Escrito por: Equipo
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La elegancia con un sutil toque parisino, esto es lo que nos ofrece el Majestic Hotel & Spa Barcelona, donde nos sorprenden con estas meriendas, en un entorno único, pues ubicado en el Paseo de Gracia y rodeado de las primeras marcas de la moda. El chef Nandu Jubany (una estrella Michelín) es el creador de estas iniciativas tan chics.

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Se ha iniciado una Campaña de Promoción de los Aceites de Oliva por iniciativa de Aceites de Oliva de España con el apoyo de la Unión Europea y del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en el que 300 talleres visitarán centros educativos de siete Comunidades Autónomas. Dirigido a escolares de 6 a 8 años y que será presentado a 15.000 niños cada año, pues la campaña se extenderá durante 2015 y 2016, hasta llegar a 30.000 escolares.