Disfrutando de Suiza en el Paseo de Gracia de Barcelona

Porque tú puedes ser uno de los afortunados que en pleno Paseo de Gracia, en el Shopping Nigth Barcelona 2013, disfrute de una exclusiva cena elaborada por el chef con una estrella Michelín Carlos Gaig elaborada con los prestigiosos quesos suizos Appenzeller®, Emmentaler AOC, Le Gruyère AOP, Sbrinz AOP y Tête de Moine AOP.

¿Y cómo conseguirlo? Pues participando en un concurso accesible a través de la página de Facebook de Quesos de Suiza (www.facebook.com/QuesosdeSuiza). Si eres uno de los afortunados el próximo día 28 de noviembre vivirás una experienca gastronómica única en pleno Paseo de Gracia, en una plataforma de 50 m2 elevada frente a la célebre Pedrera de Gaudí.

Con esta puesta en escena excepcional a base de sensaciones gastronómicas protagonizadas por dos grandes clásicos de la alta cocina como son Quesos de Suiza y Carles Gaig, los participantes en The Shopping Night Barcelona participarán en un viaje a través de los sentidos y las especialidades queseras más características del país helvético en un marco incomparable y con unas vistas excepcionales.

Los quesos de Suiza (www.quesosdesuiza.com) (www.switzerland-cheesesl.es) son famosos en todo el mundo gracias al cuidado y a las características artesanales con las que se elaboran. El pastoreo de las vacas es obligatorio en Suiza, país donde está totalmente prohibido el uso de hormonas y antibióticos en la crianza de ganado.

El chef Carles Gaig inició su andadura en el mundo de la cocina en los años 70, al tomar las riendas de la Taberna d’en Gaig, el restaurante del barrio de Horta que había pertenecido a su familia durante generaciones. Su interés por unir tradición e innovación lo llevó a transformar el histórico negocio familiar en el Gaig Restaurant, que fué galardonado con una estrella Michelin en 1993.

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