Escrito por: Equipo
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Desde 1984 en que abrió como un pequeño negocio familiar, situado a pie de playa, ha conseguido a través de trabajo, constancia y calidad convertirse en un referente donde degustar arroces de calidad en La Costa Blanca. Con vistas al Montgó y al Cabo de San Antonio, cocina sencilla en la que los productos frescos locales son la denominación común. Desde una docena de diferentes clases de arroz, pescados adquiridos directamente en la lonja, la exquisita y exclusiva gamba roja preparada cocida o a la plancha son algunas de las propuestas que nos ofrece.

Escrito por: Ximo
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Si dejamos a un lado la "coletilla" denominada "Gastrobar" que le han agregado al nombre, es un establecimiento que merece la pena conocer. Así lo denominan y podéis ver en el letrero que avisa del mismo, pero no hemos detectado nada (al menos en la carta y lo que hemos consumido) al que se pueda agregar Gastrobar.

Escrito por: Maximo
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No nos gusta presentar recetas, hay muchos otros compañeros en Internet que lo hacen estupendamente, por eso pensamos que cada uno a lo suyo. Por ello no os vamos a presentar recetas, simplemente unos accesorios para la cocina (todo lo relacionado con la gastronomía nos encanta), con los que podéis conseguir platos más rápidos y sabrosos.

Escrito por: Javier
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Sin lugar a dudas es un éxito con niños y mayores, y aunque no sea para degustar en una celebración importante, sí que puede ser perfectamente, con un reducido tamaño, un aperitivo mientras se espera la comida. El toque de las especias lo hace diferente, sobre todo si no se dice que lleva, ya que el sabor es diferente y sugerente, agradable y muy original. Receta muy sencilla donde la clave es el grosor de las pechugas de pollo.

Escrito por: Equipo
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En marzo Sky Bar abrió sus puertas en marzo. Con una atmósfera chillout, una impresionante infinity pool y una variada oferta coctelera presenta a los dj's Anninck Turiaf y Richard Capstick, que han triunfado en los mejores clubs de Barcelona y en las fiestas de grandes marcas de moda.

Escrito por: Rebeca
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Quizás para el turista, uno de los motivos de la visita es porque Senén, desde sus fogones, evolucionando por completo y con iniciativa, ha conseguido que la tortilla de patata congelada que ha puesto en el mercado pueda pasar por la tortilla hecha en casa con el mayor de los cuidados (podéis ver un pincho de la misma en la fotografía inferior). Presentada en Millesine Madrid 2011, posteriormente la hemos vuelto a ver en uno de los establecimientos adheridos al Concurso de Pinchos de Valladolid y para terminar en Madrid Fusión 2012, acompañado de su huevo con patatas y los rulos.

Escrito por: Maximo
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Es el nombre del complejo donde se encuentran varias opciones donde satisfacer nuestras necesidades alimenticias, bien sea en plan ligero, bien en elegantes restaurantes o bien en una terraza al borde de la piscina, todo ello muy bien atendido, con unos precios muy correctos y en un espacio, acogedor y tranquilo.

Escrito por: Maximo
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Al lado del Palacio de Oriente, en una esquina de la Plaza de España, al principio de la Cuesta de San Vicente se encuentra este restaurante que nos parece (no lo hemos preguntado) de orígenes avulenses. Amplio, buen servicio, carta variada y precios razonables, donde ofrecen tanto la carta de restaurante, como la carta de tapeo (raciones), el menú del día o un menú degustación. Es decir, las opciones son variadas. Un detalle importante es que disponen de aparcamiento gratuito.

Escrito por: Equipo
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Con este nombre se denomina el jardín del Hotel Unico Madrid, con todas las ventajas para disfrutar este verano. Una ubicación estratégica en el Barrio de Salamanca, una cocina en miniatura avalada por Ramón Freixa (dos estrellas Michelín y tres soles Repsol), un gin bar y un excelente ambiente musical.

Escrito por: Equipo
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La ciudad de Guanajuato ha reunido a más de 3.000 asistentes en Madrid Fusión México, que ha tenido lugar durante los días 11, 12 y 13 de junio. Esta Cumbre Internacional de la Gastronomía, en su tercera edición, se ha clausurado con un gran éxito.