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Muchas veces pensamos que no hay novedades, que es muy difícil encontrar algo nuevo y saludable, que en terrazas está todo inventado, que... Pues no es así. Os presentamos lo último en gastronomía.

Escrito por: Javier
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Todo un ritual que nuestro maestro David Herrero nos propone para poder disfrutar de un gran Gin Tonic, fuera de lo común y con un sabor original, afrutado y que nos podrá llegar a recordar a otro cocktail muy clásico: el mojito, por su ingrediente común la hierbabuena.

Escrito por: Equipo
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El Ministerio de Agricultura ha entregado los premios a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la cosecha 2011/2012, habiendo recaído en el aceite de a almazara Hacienda Queiles, en competencia con los mejores Vírgenes Extra de nuestro país.

Escrito por: Equipo
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Es el primer local de Madrid dedicado únicamente a los blinis, con un gran surtido de estos exquisitos manjares para combinar con cócteles y en un espacio tan agradable como el Mercado de San Antón, en la segunda planta, en el espacio denominado Trapezio y con vistas a los tejanos de la capital.

Escrito por: Javier
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La pasta admite multitud de variantes y cada una es diferente y original. En este caso os traemos una edición gourmet, al más puro estilo tailandés con leche de coco. El resultado es realmente impresionante y no es excesivamente caro; lo único la calidad de los langostinos pero en las tiendas de congelados son bastante aceptables y no muy caros.

Escrito por: Equipo
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Pues ha llegado el calor con toda su potencia, el descanso en el ambiente preferido (playa, montaña, navegando...) pero siempre por las noches apetece relajarse y disfrutar de la compañia de amigos o familia. Os recomendamos lugares y productos para disfrutar de dicho momento.

Escrito por: Maximo
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Siempre apoyamos las iniciativas de los establecimientos para captar clientes en esta etapa tan difícil para todos, especialmente para la gastronomía.

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El ginger ale, refresco elaborado esencialmente con jengibre, alcanzó la categoría Premium de la mano de Q Drinks, a quien pertenece Q Ginger, diferente, con personalidad y que llega a España de la mano de The Water Company (tel. 91 542 31 55. Fax 91 541 19 02. info@thewatercompany.es).

Escrito por: Javier
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Adaptación del típico mousse de chocolate negro que tantas veces hemos comido y que también puede ser el relleno de una tarta, poniendo un bizcocho debajo y la mousse por encima. La adaptación depende de vosotros. La receta original es de Thermomix, pero como hay muchas casas donde no está, os la facilitamos también para los que no la tengáis. ¡No hay excusas para no hacerla!

Escrito por: Equipo
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Como le gusta definir a su establecimiento al propietario, Vicente Lorente, es una casa de comidas con un toque contemporáneo, donde vamos a encontrar, eso sí, una cocina sencilla donde su éxito reside en la materia prima y el servicio. Próximo a la Puerta de Alcalá, sirve vaca gallega, que sirve en la mesa en forma de hamburguesa, steak tartar, taco y lomo bajo.