No sólo en cucurucho, no solamente con palito, en todos los restaurantes o en nuestra casa, en la época estival nos encanta disfrutar de los helados, sorbetes, ... bien como postre, bien como ingrediente de alguno de los platos que tomamos. Os recomendamos una serie de establecimientos donde podréis degustar desde los clásicos a los más innovadores.
Hace unos días publicábamos la parte I, que comprendía la planta 0 del edificio. Hoy continuamos para intentar transmitir todo lo apetecible, todo lo agradable y todo lo "acogedor", si puede decirse de esta manera, resulta comprar y degustar productos en el mismo, pues está organizado de tal forma que el cliente se encuentra cómodo.
A veces nos encontramos joyas de la restauración sin pensar que va a ser así, pues un establecimiento donde el ambiente es agradable y acogedor, la carta tiene platos muy elaborados, la presentación de los mismos es perfecta y el servicio es efectivo y muy profesional, no es fácil de encontrar con una buena relación calidad/precio.
Si alguna vez hemos visitado algún restaurante japonés, podremos haber degustado sushi makis de salmón y aguacate, que combinan a la perfección. Esta vez haremos un plato muy similar pero sin arroz, extrayendo todo el sabor del salmón y aguacate y al que os aficionaréis alguna noche con sólo pensar en su sabor tras haberlo probado. Yo ya estoy pensando en cenarlo hoy mismo...
En Madrid y Barcelona se ha presentado el nuevo menú que recoge nuevas apuestas para que cada día la frescura y sus componentes legendarios estén más presentes en los mismos. Nuevos platos, nuevos sabores y sobre todo, innovadoras recetas que os harán disfrutar mucho más de vuestro restaurante preferido.
En primer lugar queremos manifestar nuestra satisfacción porque en todos los stands la amabilidad ha sido total, facilitando todo el trabajo, dando la información que solicitábamos, todo ello con una simpatía que deberían imitar todos los establecimientos, sean gastronómicos o no, que tienen trato con el público.
El chef marbellí Diego Figueredo, formado en la cocina francesa, junto a Chawewan Pignvong, cocinera tailandesa han ideado este romántico bistró, donde los productos de temporada y la tradición, todo ello con las influencias propias de la cocina francesa, producen la sorpresa y seducción a los clientes.