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Seguro que los más golosos y amantes de los dulces artesanos, que se elaboran en base a recetas de varias generaciones y que "forman parte" de todas las ocasiones festivas en los hogares, especialmente aragoneses.

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Para comenzar el fin de semana de una forma agradable, nada mejor que un desayuno tardío que nos haga recuperar las fuerzas y la ilusión para los días festivos. Implantado en España desde hace años, el brunchmune el desayuno - breakfast - con el almuerzo - lunch. El reconocido restaurante NOBU Marbella situado en Puente Romano Beach Resort, lanza una propuesta gastronómica para hacer del sábado un día memorable: ¡Disfrutando de un brunch!

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El día de la pasta se celebra el 25 de Octubre y - cómo no - enseguida nos viene a la cabeza Italia, el pais al que se puede considerar el país de la pasta. Pero en España también hay muy buenos restaurantes italianos, bien con cocineros de origen italiano, bien españoles que son especialistas en este alimento. Veamos qué nos ofrecen algunos de ellos.

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Con todos los derechos Mahón se ha convertido en miembro, en el año 2015, de la Asociación Ruta Europea del Queso con el objetivo de potenciar este producto culinario - cada región tiene varios tipos, cada país centenares - ya que es un producto muy versátil que se consume desde por la mañana y durante todo el día, incluso como postre en algunos países.

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Una profesión que cada vez es más reconocida pues su trabajo es elaborar platos con ingredientes variados y que obtengan un sabor y textura que los comensales disfruten con ellos. La Asociación Mundial Culinaria (WACS), hoy llamada Worldchefs, propuso en 2004 señalar esta fecha como homenaje a estos profesionales de la restauración. Desde su fundación en 1928 ese ha sido su objetivo, potenciar la influencia de los cocineros como parte fundamental de un mejor desarrollo de la industria y humano en general, pues la dieta lo es todo.

Escrito por: Maria Victoria
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En principio porque está en el centro de Madrid, a dos pasos de la Cibeles y la Gran Via, a tres pasos de la Puerta del Sol y la Puerta de Alcala, a cuatro pasos de la Plaza Mayor, es decir en el centro de Madrid. Su cocina, elaborada con todo cariño, mimando el producto, excelente calidad, ... Y en la sala un trato exquisito, José Sacristán, su chef ejecutivo, recorriendo las mesas para conocer la opinión de los clientes e interesarse por su satisfacción. Un gran equipo.

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Porque a veces, por mucho que te guste, por mucho hambre que tengas, porque la persona que te iba a ayudar a compartirlo "dimite", porque te apetece probar de otra composición, u otras razones no te acabas el cachopo. De esta forma, un cachopo de 300 gramos, te deja satisfecho o te permite compartir dos sabores... o más. Y además te lo llevan a casa.

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El pan es uno de los alimentos más versátiles que se pueden encontrar en la cocina española. En la mesa en las comidas, en bocadillo cuando vamos de excursión o viaje, en el desayuno en la tostada y como no en el camino hacia casa nos comemos "el piquito", tanto que a veces tenemos que volver a la panadería a por otro porque nos hemos comido la mitad. Pues el día 16 es su día, os presentamos las geniales ideas de estos restaurantes seleccionados.

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Porque no solo en verano se puede disfrutar de una buena ensalada. En Otoño tenemos los exquisitos boletus, remolachas, repollo, coles de bruselas, puerros, calabaza, todos ellos se convierten en los protagonistas de estos nuevos platos de la carta otoñal. ¿Qué os sugiere un plato como el Boniato a la brasa con salsa de chocolate al curry. ¡Sorprendente!

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No lo niegues siempre lo has deseado, compartir una pizza y posteriormente una hamburguesa, o en distinto orden, pero son dos platos de los que más te gustan. Pero tampoco los tienes que compartir porque te van a gustar y seguro que disfrutas de una ración completa.