Escrito por: Equipo
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Sus locales y comida nos trasladan a Hawai para descubrirnos estos platos saludables, con ingredientes de calidad y que nos permiten modificar con facilidad los mismos para hacer variada este tipo de comida.

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Seguro que en casa, en una reunión de amigos o porque te gusta disfrutar de la buena cocina, siempre que te preparas un sandwich improvisas novdedades que van mejorando día a día el mismo. Pues queremos conocerlo y además puedes conseguir unos ahorrillos para ... lo que quieras.

Escrito por: Ximo
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La almendra, ese pequeño fruto seco, es un gigante en el mundo de la gastronomía y la sostenibilidad agrícola. Este noble ingrediente, a menudo subestimado, no solo es un deleite para el paladar, sino también un aliado en la lucha contra la despoblación rural y un ejemplo de agricultura de bajo impacto. Exploraremos sus múltiples beneficios y las diversas formas en que puede ser preparada, destacando especialmente la almendra ibérica y su papel en la promoción del bienestar.

Escrito por: Equipo
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Con el nombre de Chinatown pero no penséis que este nuevo plato hay que tomarlo con palillos, es una nueva hamburguesa que NYB ha diseñado para celebrar el Nuevo Año Chino, el año del dragon. Dicha hamburguesa esta´disponible todo el mes de Febrero.

Escrito por: Equipo
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Una caza no sangrienta pues el recorrido se hace tras los perros truferos y donde el guía nos mostrará como el perro con su olfato le trufa negra de invierno, que puede estar a más de 30 cms.de profundidad y que marcará con las patas y hocico. Posteriormente se profundiza con una paleta hasta recuperar el diamante negro gastronómico. Pero esto es sólo una de las posibles experiencias, porque hasta el primer fin de semana de Abril se podrá realizar cualquiera de las experiencias.

Escrito por: Equipo
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Pero no a estudiar, de momento, porque en La Universidad Europea se ha implantado este sistema para el reparto de comida y bebida con una media de 15 minutos por servicio en el campus, en el que hay tres robots. La tecnología al servicio de las personas. El campus Universitario de Villaviciosa de Odón - Madrid - sde ha convertido en el primer centro educativo que dispone de este servicio. Una solución integral para satisfacer las necesidades del alumnado en diferentes momentos del día.

Escrito por: Equipo
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Cualquier excusa es buena para visitar El Retiro donde Ricardo Sotres nos sorprenderá con nujevos platos siempre con el protagonismo de los productos de excelente calidad y una elaboración esmerada, que le han hecho merecedor de la estrella Michelin y los dos soles Repsol que figuran entre los premios de El Retiro.

Escrito por: Maximo
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Según publicamos en su momento, el queso Gruyere AOP obtuvo el premio World Cheese Awards como mejor queso del Mundo. Quesos de Suiza ha creado una ruta para degustar este delicioso queso en los diferentes platos que han creado estos establecimientos para la ocasión. Hasta el 17 de Marzo se podrá degustar el plato que ha diseñado cada restaurante reflejado en el plano que figura en la cabecera.

Escrito por: Maria Victoria
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Hablar del bacalao skrei noruego es hablar de un héroe que cada año recorre inicia su recorrido en el Mar de Barents y finaliza en las islas Lofoten impulsado por la fuerza del amor. Más de 1.000 kilómetros para ir a depositar los huevos al lugar donde nacieron. Sorteando unas aguas frías, con fuertes corrientes, consiguen cumplir con su objetivo.

Escrito por: Equipo
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Como muchos de los negocios que se inician los principios son "humildes" pero el buen trabajo, la seriedad y la calidad consiguen superar todos los problemas que pueden surgir. Nacieron en un food track, posteriormente un puesto en el mercado Vallehermoso madrileño, de ahi pasaron a Collado Mediano para poder elaborar mayor cantidad y y ahora son un obrador, una fábrica y una tienda en Noviciado. Micaela, Agustina y Juliana han conseguido ser la primera marca distribuidora a hostelería.