Una de las ventajas de Madrid es que se pueden encontrar rincones donde disfrutar de un buen ambiente además de unas excelentes vistas. Y no digamos de una buena mesa con un menú especial a disfrutar en la cena. El menú, con tintes veraniegos, se podrá disfrutar hasta el próximo domingo 18 de Junio.
Es muy importante recordar los establecimientos donde has disfrutado, buen ambiente, buena mesa y sobre todo un espacio donde estár cómodo. Unos platos donde se aprecia la profesionalidad e iniciativa de los responsables de la cocina. Y si además se puede elegir entre varios ambientes ¡Fantástico! Pero entremos en detalle.
Porque a Menorca habéis ido para estar de vacaciones, disfrutar del descanso, disfrutar de sus excelentes playas, mirar al cielo nocturno y verlo estrellado, para ... infinidad de atractivos que tiene la isla. Y otro que también destaca, su gastronomía. ¡Qué platos! Muchos de ellos elaborados con recetas antiguas, productos del mar, productos de la tierra, productos de ... En fin os vamos a hacer una pequeña presentación para recordar. Y seguro que se nos olvidan algunas.
De miércoles a viernes al mediodía, por un precio de 40 euros, el comensal podrá escoger esta opción más desenfadada de la cocina que lleva a cabo el chef de Ikigai Flor Baja; incluye un entrante, ocho nigiris clásicos que variarán según el día, un temaki y un postre, que reflejan la perfecta fusión de las cocinas de España, Francia y Japón
Hace unos días anunciamos platos y menús que cerca de una treintena de restaurantes habían preparado por la iniciativa del gobierno de la ciudad de Buenos Aires. Pasados unos días se ha pasado a la acción y en el restaurante Piantao se han presentado una gran variedad de platos, carnes, ... con la asistencia de los cocineros que participan en esta convocatoria bonaerense que se celebrará del 5 al 9 de Junio. Puedes consultar restaurantes, horarios, menús, ... en este enlace.
El concurso Best Burger Spain 2023 ha elegido como hambrguesa más original de España a la Tuna Turner Burger del restaurante La Misión. Consiste en un filete de atún de 150 gramos. Integrada en pan brioche a la que se añaden aguacate, mayonesa de sriracha y pepinillo. Así es la hamburguesa ganadora del premio “Audacious” a la más original otorgado por el campeonato de hamburguesas de España, que reconoce a las mejores del país
Son 23 los bares y restaurantes que participan del jueves 15 al domingo 18 de este mes de Junio en esta exclusiva presentación de tapas que cada establecimiento ha preparado para la ocasión. En algunos casos han creado alguna tapa más por si el cliente quiere variar. La protagonista es la croqueta ¿Es la croqueta la tapa preferida de los españoles? Pensamos que al menos es de las primeras. Pero veamos el desarrollo.
Ya llegan las barbacoas, el buen tiempo, el momento de lucirse delante de los familiares, amigos, vecinos, ... Pero algunas veces, muy típico en las barbacoas, recibimos consejos o preguntas que nos cambian nuestros procedimientos habituales - pues yo primero las dejo atemperar, pues la sal se deja arriba y la va cogiendo sola, pues a mi me gusta un corte más grueso, pues ... - un mareo. Lo mejor es proceder como estés acostumbrado.
Lumara: la esencia de Extremadura encuentra su hogar en Chamberí 
Cómo hacer una paella valenciana auténtica paso a paso (para 4 personas, en casa y en Valencia) 
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