Porque no solamente se puede disfrutar de estas comidas que nos gustan en vacaciones, sino que se pueden hacer en el mismo Madrid, en este restaurante de la calle Ponzano. Cuando estamos junto al mar, los platos más solicitados son pescados frescos a la brasa, marisco del bueno, refrescantes tartares de pescado o carne, productos de la huerta sabrosos y de proximidad, y la rica fritura andaluza. Todo eso está en Candeli.
Las espectaculares vistas a la Sierra del Cuera y al Valle de Andrín, por parte de Varsovia Andrín y a la maravillosa bahía gijonesa, en el caso de Varsovia Amares lo convierten en dos de las TERRAZAS –así con mayúsculas- más imponentes del norte del país. Opinaréis lo mismo después de conocerlas. Ambas son el lugar perfecto para relajarse al aire libre disfrutando de un delicioso cóctel, por supuesto, con el sello de calidad Varsovia.
Hay quien dice que el mejor verano se pasa en Madrid. Y puede que sea verdad por varias razones. En primer lugar muchas personas se marchan a la playa o la montaña, de vacaciones al pueblo,... Otra de las razones es que tiene muchos atractivos: restaurantes acogedores, terrazas impresionantes, piscinas en terrazas,... La terraza del Hotel Santo Domingo es una de ellas.
Esta localidad cántabra celebra la tercera edición de este encuentro culinario denominado Feria Nacional del tomate antiguo, que tendrá lugar del 20 al 29 de agosto- incluirá como novedad la entrega de este reconocimiento a la conocida ‘chef del tomate’, además de a la periodista Paloma Menéndez-Ondina y a la agricultora ecológica Teresa Herrería. En este enlace encontrarás el programa detallado.
Debido al estrés que ha causado en nosotros la llegada de la pandemia, lo último que nos apetece es meternos en la cocina y preparar platos extremadamente complicados que tomen demasiado tiempo para hacer. A pesar de ello, a veces no nos queda otro remedio si lo que queremos es disfrutar de una buena comida que nos ayude a olvidar todo lo malo que rodea nuestras circunstancias actuales. Afortunadamente, hoy traemos un plato la mar de sencillo con la que podremos satisfacer hasta al paladar más exigente: huevos rotos con jamón ibérico. ¿Interesado? ¡Sigue leyendo!
La sardina y el boquerón, dos primos marinos accesibles en precio y de excelente calidad, normalmente de pesca diaria y que satisface a muchas personas. Quizás la sardina tenga la mala fama de un olor fuerte en caso de fritura pero cada vez está evolucionando más y la podemos encontrar de diversas maneras. Os presentamos cuatro formas de preparar tanto la sardina como el bocarte, boquerón o anchoa con los que se denomina a dicho pescado.
Hace unos días os anunciábamos la convocatoria de este Primer Concurso Nacional de Pizzas Madrid Fusión Alimentos de España by D.O.Rueda y en el que había dos versiones: Premio a la mejor pizza napolitana y Premio a la mejor pizza estilo libre. El momento cumbre tuvo lugar el pasado 1 de Julio donde los 12 finalistas crearon y presentaron sus elaboraciones.
Siempre que vamos a comer, a cenar o de picoteo o simplemente a tomar un vermú a un restaurante, o cualquier otro establecimiento gastronómico que nos guste le "pedimos" tres condiciones: La primera que se esté cómodo, buen ambiente, bien ubicado, buena atención,... En segundo lugar que los productos empleados para elaborar los platos sean de la mejor calidad y finalmente que su carta, sea corta o larga, nos atraiga desde el primer momento. En este caso la terraza La Madreña cumple las tres condiciones sobradamente.
Cómo hacer una paella valenciana auténtica paso a paso (para 4 personas, en casa y en Valencia) 
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