En cualquier casa donde vive un amante del buen vino hay espacio para una pequeña bodega, donde caben botellas para consumir los fines de semana y aquellas que se guardan para ocasiones especiales. Aunque sabemos que un buen vino tinto debe conservarse entre 12ºC y 14ºC o que deben posicionarse de forma que el propio líquido esté en contacto con el corcho, hay otros aspectos menos conocidos y que también trataremos.
Respetamos el nombre de vermut aunque nos gusta el más castizo de vermú, ambas expresiones permitidas por la RAE, aunque el nombre VRMT entendemos que es la expresión larga de VeRMouT, es decir, otra de las denominaciones pero eliminando las vocales. En este caso se fusionan las Bodegas Robles el chef cordobés Paco Morales y la excelente uva Pedro Ximénez.
Será la VI edición de estas Jornadas Gastronómicas dedicadas principalmente al pulpo y la sepia como joyas marinas y además con otros productos también de huerta y montaña que harán las delicias de todos aquellos que disfruten de las mismas. Comenzarán el 26 de Junio y se podrán degustar hasta el 26 de Julio. Una docena de restaurantes participarán en esta cita culinaria con menús entre 25 y 35 euros cuyo plato principal será a base de pulpo y sepia, en arroces u otras propuestas, cada uno a su estilo.
Porque este maravilloso hotel, con esas espectaculares vistas, a los pies de esa joya monumental que es la Alhambra de Granada quiere que "viajes" de una forma virtual, y real, a su cocina pues nos ofrece la posibilidad de elaborar en nuestra casa un plato típico granadino y un sugerente cóctel para sorprender en el reencuentro casero con familiares y amigos.
Porque el día acompañará con buen tiempo y unido a las ganas que tenemos de disfrutar de nuestros bares y restaurantes favoritos van a conseguir que celebremos este día de la mejor forma. Porque al día de hoy tenemos propuestas veganas, vegetarianas, con pan para celíacos ¡y muy carnívoras! ¿Las preferís de ternera, vaca madurada, angus, wagyu o cerdo ibérico?. Si no quieres salir te la llevan a casa o pasas a recogerla.
Nos encanta dar buenas noticias y últimamente se suceden con frecuencia, da muchos ánimos, mucha alegría, hay que ayudar a la hostelería. Ese bar donde tomamos el aperitivo, el restaurante donde celebramos cualquier fiesta familiar o laboral, esa terraza de tapeo donde nos tomamos el picoteo,... En definitiva dentro de poco, a la vuelta de la esquina, estaremos disfrutando al 100% de todo ello. Solamente hay que ser precavido y cumplir las normas.
Porque te apetece en su terraza, con las medidas sanitarias recomendadas al día de hoy, porque te lo quieres llevar a casa y disfrutar allí con tu familia o porque quieres que te lo lleven a casa. El caso es disfrutar de una cocina con sabor internacional, sana y rápida, ingredientes de calidad y un precio excelente son las claves de este concepto que invita a viajar a Tailandia sin necesidad de pasaporte.
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