cabra

Escrito por: Equipo
23 marzo 2024
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4 minutos

Son más de 150 los tipos de queso que se elaboran en España, con unas calidades excelentes, elaboración artesanal en muchos casos de las cuales 31 están reconocidas como figuras de calidad diferenciada. Muchos de estos quesos se elaboran según métodos que han prevalecido durante los años.

Escrito por: Equipo
13 diciembre 2020
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En Navidades nos reunimos con la familia, de distintas edades, de distintos gustos, de variadas costumbres pero de lo que sí tenems una predilección común es por el queso. Fuertes, suaves, curados, ... y sobre todo de calidad. Son los quesos españoles - hya más de trescientas variedades - las que nos permiten preparar tablas de queso que además de adornar la mesa satisfacen a todos los asistentes.

Escrito por: Maximo
17 julio 2018
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La cocina está en constante evolución para adaptarse al gusto de los clientes, cada día más exigente. Hay dos tipos de carne, de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Ternera Gallega y Ternasco de Aragón que nos presentan los nuevos y versátiles cortes de sus carnes. Incluído en la campaña de promoción europea “Carnes con estilo”, han lanzado la web www.carnesconestiloigp.com, donde se explica la calidad en el origen de estas carnes, los cortes más clásicos, los más vanguardistas y multitud de recetas para prepararlos.

Escrito por: Curro
3 mayo 2013
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Al pie de la Sierra de Aracena encontramos esta población donde podremos encontrar muchos productos artesanos, naturales, de excelente calidad y elaborados con recetas que tienen muchos años (podríamos decir generaciones) de antigüedad.

Escrito por: Javier
9 diciembre 2011
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Al pie de la Sierra de Gredos, en La Adrada, encontramos esta quesería familiar, casi escondida entre verdes paisajes y pinares, aunque su acceso está bien señalizado. Una empresa que comercializa cuatro tipos de queso, siendo el Monte Enebro la bandera de la casa.

Escrito por: Equipo
22 noviembre 2011
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Desde Francia, el pais de los mil quesos, nos llega esta boutique on-line especializada en la distribución de los más exclusivos quesos.

Escrito por: Equipo
13 octubre 2010
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Siempre admiramos la imaginación y la iniciativa de los establecimientos o agrupaciones para "animar" un poco a los clientes a visitar los mismos, ofreciendo descuentos, promociones, menús especiales, es decir, salir de la rutina y facilitar que les conozcan.

Escrito por: Pepe
10 marzo 2010
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En pleno centro de Valladolid, muy cerca de la Plaza Mayor, en una calle peatonal, en concreto en la calle Correos.