carnes

El Puntal Ibicenco (Sta. Eulalia del Río-Isla de Ibiza)
Baleares

El Puntal Ibicenco (Sta. Eulalia del Río-Isla de Ibiza)

Escrito por: Ximo
7 marzo 2015
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2 minutos

En unas vacaciones pasadas en la isla de Ibiza, en concreto en la población de Santa Eulalia del Río, disfrutando de su paisaje y clima fresco, hemos encontrado este establecimiento que nos ha recordado mucho a la población cántabra de Laredo, donde desde hace muchos años, cuando Laredo terminaba prácticamente en la Glorieta de Carlos V, al final de la carretera, en El Puntal, se tomaba el barco para cruzar a Santoña (en barco 10 minutos, en coche 10 kilómetros), donde también había asadores donde se disfrutaba especialmente del bonito y las sardinas a la parrilla.

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Noticias Breves – Noviembre 2014 (V)
Madrid

Noticias Breves – Noviembre 2014 (V)

Escrito por: Equipo
28 noviembre 2014
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2 minutos

Muchas veces cuando tenemos que celebrar algún evento o vamos en grupo lo más importante es el establecimiento, que sea espacioso, que se coma bien, buen servicio y sobre todo un espacio donde podamos encontrarnos cómodos y sin el bullicio que puedan provocar otras mesas.

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Noticias Breves – Octubre 2014 (IV)
Noticias Breves

Noticias Breves – Octubre 2014 (IV)

Escrito por: Equipo
17 octubre 2014
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3 minutos

Los restaurantes Rubaiyat, una referencia en carne a nivel mundial, comenzaron gracias al tesón de su fundador, Belarmino Fernández, que partiendo de su pequeña aldea gallega se embarcó rumbo al Nuevo Mundo, desembarcando en Sao Paulo, donde comenzó en la restauración de la forma más humilde, lavando platos, pero su constancia le llevó a ser maitre de un asador y posteriormente hacerse propietario del mismo en el año1957.

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Mercado San Agustín (Toledo)
Estuvimos en...

Mercado San Agustín (Toledo)

Escrito por: Pepe
1 agosto 2014
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2 minutos

Toledo se apunta a la moda de los mercados gastronómicos donde se consume "in situ" aunque también pueden ser comprados para llevar y consumir fuera del mismo. Situado en el centro de Toledo, a dos pasos de la Plaza de Zocodover, con 4 plantas de altura en algunos casos con acceso por rampa y un ascensor aunque desconocemos si es para uso público o como montacargaras, pues el día que lo visitamos estaba en obras.

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Restaurante Asgaya (Madrid)
Dos jamones

Restaurante Asgaya (Madrid)

Escrito por: Javier
13 mayo 2014
6 Comentarios
4 minutos

Llegó el esperado día de disfrutar de la cocina asturiana, en abundancia y con los valores de la cocina tradicional con sus guisos de verdinas o fabada en la carta que tanto ansiábamos degustar. Pero vayamos por partes.

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Alimentaria 2014 se crece (Barcelona)
Estuvimos en...

Alimentaria 2014 se crece (Barcelona)

Escrito por: Maximo
1 abril 2014
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2 minutos

Se crece en éxito, se crece en stands, se crece en asistencia de público y se crece en los productos presentados, que aunque es el primer día de Feria, lo que hemos podido ver tendrá mucho éxito, productos de los que hemos visto casi casi cerrar operaciones (nos hemos marchado discretamente para que continuaran), buena disposición de todos los stands visitados y sobre todo hemos notado un gran aporte para la exportación.

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Noticias Breves – Febrero 2014
Noticias Breves

Noticias Breves – Febrero 2014

Escrito por: Maximo
2 febrero 2014
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3 minutos

El Grupo Rubaiyat con motivo de la apertura de su sexto restaurante quiere invitar a todos sus clientes a esta típica tapa mexicana para los clientes del restaurante. Los clientes del Bar de tapas Baby Grill Rubaiyat, también pueden disfrutarla acompañado del cóctel Margarita, por un precio de 7 euros.

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El cocido de Ponzano – para quedar con los amigos (Madrid)
Madrid

El cocido de Ponzano – para quedar con los amigos (Madrid)

Escrito por: Equipo
30 enero 2014
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1 minuto

Un restaurante de cuchara donde se puede disfrutar de un cocido auténtico, madrileño, con tres vuelcos y que está hecho a conciencia como se dice, pues se hace con paciencia, poca grasa y con mucho cariño, pues los productos se cuecen en varias veces, así las verduras están cociendo durante una hora, los garbanzos se cuecen con el caldo de la verdura y la carne, es decir, toman todo el sabor.

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Noticias Breves – Noviembre 2013 (II)
Madrid

Noticias Breves – Noviembre 2013 (II)

Escrito por: Equipo
3 noviembre 2013
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3 minutos

Un ambiente exótico, un aperitivo original y una aventura de contrastes es lo que nos ofrece South Beauty,con amigos o compañeros de trabajo, tras unas compras o porque os apetece. Os va a sorprender el Ja-Kao un din-sum relleno de gamas, o el shangianbao sabroso y de carne y especias y sus famosas empanadillas jugosas de carne y marisco al vapor. su carta cuenta también con otras tapas como Crujiente de berenjena estilo Sichuan, unos sabrosos Mini rolls de salmón rellenos de queso crema, Brocheta de solomillo teriyaki, Medallones de patatas crujientes y jamón ibérico o bien una Tapita de sepia con apio. Y para sorprender a los acompañantes… ¡Medusa! Tan de moda, servida como, Jellyfish con aceite de sésamo y aderezo de balsamina.

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Mes de la tapa en Rubaiyat (Madrid)
Madrid

Mes de la tapa en Rubaiyat (Madrid)

Escrito por: Equipo
19 julio 2013
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1 minuto

Un trío magnífico que se nos ofrece durante 30 días a partir del 5 de Agosto. El trío está compuesto por dos pinchos ganadores del Concurso nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid, ambos creaciones de Rubaiyat los años 2008 y 2012, siendo este caso el primero en la Historia de dicho concurso que un establecimiento repite premio.

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