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Al mal tiempo buena cara #Quedateencasa
GuiaMaximin

Al mal tiempo buena cara #Quedateencasa

Escrito por: Maximo
13 marzo 2020
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5 minutos

Utilizamos un refrán de la riqueza que nos ofrece la lengua española, pues todos ellos, en pocas palabras dicen mucho: "Uvas con queso saben a beso", "Ave que vuela a la cazuela", "De lo que se come se cría",... y otros muchos más que se enriquecen con el tiempo.

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Mi Hermano y Yo crece en calidad y en cantidad (Las Rozas – Madrid)
Dos jamones

Mi Hermano y Yo crece en calidad y en cantidad (Las Rozas – Madrid)

Escrito por: Maria Victoria
18 febrero 2020
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3 minutos

No quiere decir que sean más hermanos, es que han ampliado el local y ahora tiene una capacidad mucho mayor, diríamos que el doble, nuevos baños, nuevo mobiliario, la zona de barra con mesas y sillas altas, es decir, se ha ganado mucho en comodidad y en capacidad y por tanto mucho más agradable y cómodo.

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Madrid Fusión Reale Seguros 2020 y su nueva ubicación
Estuvimos en...

Madrid Fusión Reale Seguros 2020 y su nueva ubicación

Escrito por: Maximo
15 enero 2020
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4 minutos

Tres jornadas es lo que dura este congreso gastronómico que este año celebra su 18ª edición, en un nuevo espacio que ya se utiizó en el año 2013 por obras en el Palacio de Congresos. En esta mayoría de edad regresa al mismo por necesidad de espacio, pues en el pabellón 14 hay mayor capacidad para los expositores, congresistas, talleres, presentaciones,... Con la ventaja de que la asistencia puede ser el doble que en el anterior enclave.

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Nueve Establecimientos para las comidas y cenas navideñas (III)
Lo celebraremos en ...

Nueve Establecimientos para las comidas y cenas navideñas (III)

Escrito por: Equipo
9 diciembre 2019
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8 minutos

Lleva una década rindiendo culto al producto más americano y sus hamburguesas no faltan en ningún top. A su oferta se suma una espectacular y exclusiva selección de carnes ahumadas y no se olvidan de celíacos ni veganos… Con 5 locales en Madrid y 10 años de experiencia, sin duda alguna, sentarse en una de sus mesas en más que recomendable y en estas fechas tan señaladas además de una decoración preciosa y llamativa -al más puro estilo americano-, el gigantesco árbol de New York Burger Moraleja Green -por cierto, uno de los locales más bonitos del mundo según los Restaurant & Bar Design Awards- bien merece una visita; tendrán una hamburguesa navideña y un menú especial para grupos.

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El cocido de otoño protagonista de La Cocina de Frente (Madrid)
Madrid

El cocido de otoño protagonista de La Cocina de Frente (Madrid)

Escrito por: Equipo
4 octubre 2019
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3 minutos

La llegada del otoño aparte de traernos un cambio climático importante nos aporta nuevos platos en las cartas de los restaurantes, con el fin de adaptarse al producto de tempora y a la forma de elaborarlo. Después del cocido de verano que tanto éxito ha cosechado nos llega el cocido de otoño, con cuatro vuelcos que más adelante aclaramos como se realizan.

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El T-Bone protagonista de Octubre en Candeli(Madrid)
Madrid

El T-Bone protagonista de Octubre en Candeli(Madrid)

Escrito por: Equipo
10 octubre 2018
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2 minutos

Durante el mes de Octubre Candeli ha declarado el mes del T-Bone, esta parte tan suculenta de las reses donde la mitad es solomillo centraly la otra mitad lomo bajo, todo en la misma pieza. El nombre le viene porque ambas mitades están separadas por un hueso central en forma de T. Unas buenas brasas de carbón y un buen producto, pues en Candeli se sirve de raza rubia gallega, y con una maduración de 20 días, hacen el resto.

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Alameda restaurante nos envuelve en un ambiente acogedor (Madrid)
GuiaMaximin

Alameda restaurante nos envuelve en un ambiente acogedor (Madrid)

Escrito por: Equipo
27 febrero 2018
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3 minutos

Nos situaremos en un bosque de álamos que nos traslada a las alamedas granadinas, origen de los gestores de este espacio situado en el centro de la capital madrileña. Cuentan con un reconocido restaurante y catering en Granada, siendo el producto, la tradición y la vanguardia quienes se dan la mano en el nuevo restaurante de la calle Jorge Juan.

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Noticias Breves Mayo 2017
Cáceres

Noticias Breves Mayo 2017

Escrito por: Equipo
10 mayo 2017
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5 minutos

Días pasados se ha procedido a la entrega de premios del certamen Alcalá Gastronómica, donde 25 platos representativos de la gastronomía alcalaína han podido ser degustados en los establecimientos participantes. Esta IV edición del Certamen ‘Alcalá Gastronómica’ forma parte del calendario de grandes eventos de la Ciudad Patrimonio de la Humanidad junto a otras manifestaciones artísticas muy consolidadas como el Festival de la Palabra, Clásicos en Alcalá, la Semana Cervantina o el Festival de Cine.

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7 propuestas de regalos gastronómicos para el Dia del Padre
Asturias

7 propuestas de regalos gastronómicos para el Dia del Padre

Escrito por: Equipo
15 marzo 2017
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6 minutos

Los padres, entre los que me cuento, ya no nos gustan los regalos de la corbata, el pañuelo, las pantuflas o las bufandas u otros temas tan caseros y recurridos. Nos gusta la evolución, conocer temas nuevos y qué mejor que el tema de la gastronomía, hoy tan de moda y tan deliciosa, por qué no decirlo. Pues veamos algunos de los regalos que os sugerimos, con una ventaja, que participa toda la familia en casi todos ellos.

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Sagasta 28 Bistró – Un showcooking para cada plato (Madrid)
Madrid

Sagasta 28 Bistró – Un showcooking para cada plato (Madrid)

Escrito por: Equipo
1 marzo 2017
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3 minutos

Porque el cliente puede disfrutar de la elaboración de los platos con todos los detalles, como si la cocina fuera un showcooking continuo y cada comensal fuera el invitado principal. Un local situado en el castizo barrio de Chamberí, con un ambiente desenfadado y donde se puede disfrutar de la mejor cocina autonómica, los productos con Denominación de Origen y la apuesta por los productos de km.0, base de todas sus recetas de cocina.

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