carnes

El T-Bone protagonista de Octubre en Candeli(Madrid)
Madrid

El T-Bone protagonista de Octubre en Candeli(Madrid)

Escrito por: Equipo
10 octubre 2018
Sin comentarios
2 minutos

Durante el mes de Octubre Candeli ha declarado el mes del T-Bone, esta parte tan suculenta de las reses donde la mitad es solomillo centraly la otra mitad lomo bajo, todo en la misma pieza. El nombre le viene porque ambas mitades están separadas por un hueso central en forma de T. Unas buenas brasas de carbón y un buen producto, pues en Candeli se sirve de raza rubia gallega, y con una maduración de 20 días, hacen el resto.

Seguir leyendo
Alameda restaurante nos envuelve en un ambiente acogedor (Madrid)
GuiaMaximin

Alameda restaurante nos envuelve en un ambiente acogedor (Madrid)

Escrito por: Equipo
27 febrero 2018
Sin comentarios
3 minutos

Nos situaremos en un bosque de álamos que nos traslada a las alamedas granadinas, origen de los gestores de este espacio situado en el centro de la capital madrileña. Cuentan con un reconocido restaurante y catering en Granada, siendo el producto, la tradición y la vanguardia quienes se dan la mano en el nuevo restaurante de la calle Jorge Juan.

Seguir leyendo
Noticias Breves Mayo 2017
Cáceres

Noticias Breves Mayo 2017

Escrito por: Equipo
10 mayo 2017
Sin comentarios
5 minutos

Días pasados se ha procedido a la entrega de premios del certamen Alcalá Gastronómica, donde 25 platos representativos de la gastronomía alcalaína han podido ser degustados en los establecimientos participantes. Esta IV edición del Certamen ‘Alcalá Gastronómica’ forma parte del calendario de grandes eventos de la Ciudad Patrimonio de la Humanidad junto a otras manifestaciones artísticas muy consolidadas como el Festival de la Palabra, Clásicos en Alcalá, la Semana Cervantina o el Festival de Cine.

Seguir leyendo
7 propuestas de regalos gastronómicos para el Dia del Padre
Asturias

7 propuestas de regalos gastronómicos para el Dia del Padre

Escrito por: Equipo
15 marzo 2017
Sin comentarios
6 minutos

Los padres, entre los que me cuento, ya no nos gustan los regalos de la corbata, el pañuelo, las pantuflas o las bufandas u otros temas tan caseros y recurridos. Nos gusta la evolución, conocer temas nuevos y qué mejor que el tema de la gastronomía, hoy tan de moda y tan deliciosa, por qué no decirlo. Pues veamos algunos de los regalos que os sugerimos, con una ventaja, que participa toda la familia en casi todos ellos.

Seguir leyendo
Sagasta 28 Bistró – Un showcooking para cada plato (Madrid)
Madrid

Sagasta 28 Bistró – Un showcooking para cada plato (Madrid)

Escrito por: Equipo
1 marzo 2017
Sin comentarios
3 minutos

Porque el cliente puede disfrutar de la elaboración de los platos con todos los detalles, como si la cocina fuera un showcooking continuo y cada comensal fuera el invitado principal. Un local situado en el castizo barrio de Chamberí, con un ambiente desenfadado y donde se puede disfrutar de la mejor cocina autonómica, los productos con Denominación de Origen y la apuesta por los productos de km.0, base de todas sus recetas de cocina.

Seguir leyendo
Food Romance – Pasión por la cocina (Madrid)
Remitido

Food Romance – Pasión por la cocina (Madrid)

Escrito por: Equipo
21 enero 2017
Sin comentarios
3 minutos

La gastronomía sin ningún género de dudas está de moda. No solo a nivel consumidor, sino también a nivel de ejecución, pues cada vez más personas quieren hacer sus pinitos (o grandes creaciones) para sorprender a familiares y amigos. En este caso os traemos una escuela de cocina y tienda (o viceversa), donde Mélanie Dyé, de origen francés y formada en la escuela de alta cocina Le Cordon Bleu nos mostrará lo mejor de los productos y utensilios para desarrollar los platos así como la técnica para elaborar los mismos.

Seguir leyendo
Aramburu – Cultura Gastronómica del Principado de Asturias (Llanes – AS)
Asturias

Aramburu – Cultura Gastronómica del Principado de Asturias (Llanes – AS)

Escrito por: Maximo
16 diciembre 2016
Comentario
2 minutos

Con esa definición ya está todo dicho, pues toda la gastronomía del Principado de Asturias se puede encontrar aquí. Una tienda donde se respira calidad, con ganadería propia que se cría en sus 959.000 ms. de pastos, donde las legumbres son frescas, del año, lo advierten porque el proceso de su elaboración es diferente, con distintas opciones para la compra de los productos para la fabada, buenos quesos de la zona, ... es decir, una gloria de establecimiento.

Seguir leyendo
Noticias Breves Octubre 2016
Barcelona

Noticias Breves Octubre 2016

Escrito por: Equipo
6 octubre 2016
Sin comentarios
3 minutos

Será el próximo 9 de octubre, en el Palau de Congressos de Catalunya donde se celebrará este Forum, iniciativa de Bodegas Torres que tiene como objetivo crear un foro de debate y reflexión sobre la complementariedad del vino y la cocina. Los más de 250 asistentes previstos, entre sumilleres, cocineros, periodistas y clientes de Bodegas Torres, llegados de todo el mundo, podrán seguir las ponencias de reconocidos profesionales.

Seguir leyendo
Le d’Helice Resta Lounge (Lac-à-la-Tortue – Québec)
Otros Países

Le d’Helice Resta Lounge (Lac-à-la-Tortue – Québec)

Escrito por: Maximo
24 junio 2016
Sin comentarios
2 minutos

Un nombre original pues mezcla en el mismo el contenido de su cocina y el entorno donde está instalado que no es otro que una base de hidroaviones que se utiliza para funciones oficiales pero también deportivas, pudiendo ser alquilados para hacer un recorrido por el lago y apreciar las maravillosas vistas que se divisan desde las alturas en esta zona de Les Trois Rivières,

Seguir leyendo
Nueva imagen de los restaurantes Frescco
Barcelona

Nueva imagen de los restaurantes Frescco

Escrito por: Equipo
15 diciembre 2015
Sin comentarios
2 minutos

Pero no es una imagen decorativa más atractiva, se puede decir que es el concepto en general para adaptarse a las nuevas tendencias del sector con establecimientos más actuales, una carta actualizada con mayor peso de carnes y pescados a la barbacoa, mejora del surtido de segundos platos y nuevas recetas de postres, con ello comienza la renovación de marca que se irá extendiendo a todos los establecimientos de España a lo largo de 2016.

Seguir leyendo

Parece que tienes habilitado AdBlock.

La web podría no funcionar bien
si no lo deshabilitas.