Etiqueta: lomo

Un menú conseguido, de gran calidad y donde se demuestra la creatividad de esta genial chef que es Fátima. La atención en…

4 febrero 2010

, situada en Guijuelo (Salamanca) y donde podréis ver todo el proceso de fabricación, tanto de embutidos (lomos, chorizo, salchichón, etc.), así…

30 diciembre 2008

Qué mejor recuerdo os podéis llevar de esta población, que un lote de productos ibéricos, un jamón, una paletilla o cualquier otro…

19 diciembre 2008

Segunda parte en la que comentamos nuestra visita a la Fábrica de Julian Martin. En este caso, relativo a la fabricación de…

9 diciembre 2008

Indicar que hemos disfrutado, hemos aprendido y hemos tenido acceso al seguimiento de curación de los jamones ibéricos, la elaboración de embutidos…

28 noviembre 2008

Es un local no muy grande, pero donde la calidad está concentrada. Nada más entrar percibiréis un excelente olor a jamón, con…

28 septiembre 2007