manzana

Cócteles Fragancias Platinvm de Tavasa
GuiaMaximin

Cócteles Fragancias Platinvm de Tavasa

Escrito por: Equipo
18 noviembre 2015
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Siempre pensando en aquellos clientes que desean lo último, lo más original y que además consigan satisfacer sus gustos. En este caso esta fusión de frutas y flores con sus sorprendentes sabores y elegante presentación en copa consiguen un extraordinario efecto visual además de satisfacer en todos los sentidos.

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Menús especiales Día del Corazón
Madrid

Menús especiales Día del Corazón

Escrito por: Equipo
28 septiembre 2014
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El próximo lunes 29 de Septiembre se celebra el Día del Corazón por lo que os proponemos una serie de menús cardiosaludables para celebrar el mismo. Son unos menús seleccionados donde los ingredientes han sido elegidos de forma que cuiden nuestra salud. Os indicamos algunos de dichos restaurantes.

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Gin Show de Madrid 2014
Estuvimos en...

Gin Show de Madrid 2014

Escrito por: Maximo
26 mayo 2014
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El 21 de Mayo se ha celebrado en Madrid en el Palacete de los Duques de Pastrana, el ya habitual Gin Show de Madrid donde han estado más de 80 referencias de ginebras y algunas marcas de tónicas, especialmente Schweppes con sus cuatro tipos especiales para combinar de la serie Premium.

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Queso Emmentaler AOC
Caprichos

Queso Emmentaler AOC

Escrito por: Equipo
14 septiembre 2013
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Quizás la mayoría se sorprenda de que éste es el queso de los agujeros, no el Gruyere. Pero nos ha llevado al error las antiguas películas del Oeste en las que se decía que le habían dejado como un queso de gruyere (al malo, porque al bueno jamás le acertaban al disparar).

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La primavera ha venido …
Córdoba

La primavera ha venido …

Escrito por: Equipo
21 abril 2013
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Entramos de lleno en la primavera con sus verdes campos, sus excursiones, paseos y sobre todo, un ánimo especial que se crea con un ambiente más alegre, menos fríos, que a todos nos gustan pero también nos agradan días soleados.

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Bocaditos de morcilla y manzana
Recetas

Bocaditos de morcilla y manzana

Escrito por: Javier
26 febrero 2013
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No diremos nada nuevo si decimos que el principal ingrediente de la morcilla es la sangre, normalmente de cerdo. Tampoco si decimos que es uno de los productos más variados, en cuanto a ingredientes, que podemos encontrar en España, puesto que su elaboración se asocia a la matanza del cerdo, que tan familiar era. De verduras, de frutos secos, con especias... desde Asturias a Murcia pasando por León... podemos encontrar más de 20 variedades diferentes.

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Solomillo de ibérico al cabrales con manzana caramelizada
Recetas

Solomillo de ibérico al cabrales con manzana caramelizada

Escrito por: Javier
26 diciembre 2012
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El contraste entre el dulce y el salado es algo que en la cocina me encanta. Hay gente reticente a hacerlo o incluso probarlo, pero es algo que refresca mucho y aporta un toque especial, diferente y de la cocina moderna, a pesar de llevar haciéndolo durante varias décadas. En este caso os proponemos un solomillo, ibérico a ser posible bien limpio de grasa y tejidos, con un toque dulce de manzana caramelizada. El queso azul por excelencia de nuestro país, el cabrales, le aportará fuerza a esa dulzura.

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Sefard’ Ice : Trilogía helada sefardi – Heladería La Fiorentina (Sevilla)
Caprichos

Sefard’ Ice : Trilogía helada sefardi – Heladería La Fiorentina (Sevilla)

Escrito por: Equipo
21 septiembre 2012
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En este rincón de Sevilla, el maestro heladero Joaquín Liria, digamos que es un romántico de la historia de Sevilla y de los helados artesanalaes, vuelve a sorprendernos con una trilogía helada basada en recetas de los judíos sefardies, pues parte de las calles que conforman hoy el barrio de Santa Cruz y su entorno próximo eran el hogar de miles de ellos y que al abandonar Sevilla llevaron con ellos llaves de sus casas -símbolo hoy que aún conservan muchos herederos de aquéllos- sino también parte de una cultura que fue la suya durante siglos.

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