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Noticias Breves – Enero 2021
Noticias Breves

Noticias Breves – Enero 2021

Escrito por: Equipo
30 enero 2021
Sin comentarios
5 minutos

Comenzamos este 2021 con la esperanza de que sea más favorable para la restauración y hostelería en general y se pueda recuperar una gran parte de la riqueza gastronómica que se ha perdido con la pandemia. Os presentamos algunas noticias que nos parecen interesantes para ver si se comienza la denominada "Nueva normalidad".

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12+1 Razones para disfrutar de una merienda-cena
Compras On-line

12+1 Razones para disfrutar de una merienda-cena

Escrito por: Equipo
28 enero 2021
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15 minutos

Vivimos unas circunstancias difíciles para la hostelería, para la sanidad, para las familias, para ... que levante la mano quien esté libre de algún problema. Por nuestra parte pensamos que una de las mejores formas de salvarnos es respetando las normas que se crean para conseguirlo. La hostelería la primera. Por eso os proponemos unas opciones con las que poder disfrutar de ese plato que nos gusta, bien presencialmente o bien llevándolo a casa o que nos lo envíen. Al ser establecimientos de Madrid los horarios y disposiciones están de acuerdo con las restricciones de la Comunidad de Madrid donde las salas se cierran a las 21,00 horas. En principio hasta el 8 de Febrero. Por supuesto, el delivery (permitido hasta las 00:00 horas) y el take away están más activos que nunca.

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Noticias Breves – Noviembre 2020 (II)
Noticias Breves

Noticias Breves – Noviembre 2020 (II)

Escrito por: Equipo
14 noviembre 2020
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4 minutos

Porque lo cortés no quita lo valiente y aunque vivimos una etapa problemática hay restaurantes y establecimientos que manifiestan su alegría con solo tomar el contacto con sus clientes. Por ello durante el domingo 22 de Noviembre, en horario de 13 a 23 horas, regalarán 500 hamburguesas veganas para celebrar el "cumpleaños". En España, el 9’9% de nuestra población mayor de 18 años ya es veggie (vegetarianos, veganos o flexitarianos), según el último estudio ‘The Green Revolution’ de la consultora Lantern. La comida rápida vegana de Cristina y Sebastián resiste a la crisis porque se adapta a una tendencia de “consumo consciente” que también crece de forma imparable en nuestro país.

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Torrijas de leche y …
Recetas

Torrijas de leche y …

Escrito por: Maria Victoria
15 abril 2020
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3 minutos

Las torrijas son típicas de la Semana Santa aunque cada vez más es un postre que está en la carta de muchos restaurantes, principalmente caramelizadas, durante todo el año. Nosotros vamos a presentar la receta que utilizamos pues no es tan dulce como la caramelizada siendo excelente de sabor y textura.

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Ya queda un día menos…
GuiaMaximin

Ya queda un día menos…

Escrito por: Maximo
30 marzo 2020
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3 minutos

Pues sí ya queda un día menos para salir a dar un paseo, para ir a ese restaurante donde habíamos quedado ir con unos amigos, de tomar el aperitivo o la copa en ese rincón donde los preparan excelentes, en definitiva para volver a la vida que nos gusta, salir, alternar y llenar los bares y restaurantes porque trabajan muy bien y está todo muy rico. Pero mientras tanto tenemos que apañarnos nosotros solos.

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Noticias Breves – Septiembre 2019 (V)
Jaén

Noticias Breves – Septiembre 2019 (V)

Escrito por: Equipo
28 septiembre 2019
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1 minuto

Una campaña a nivel nacional que presentó días pasados el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas y que está cofinanciada por la UE y que se llevará a cabo durante 2019 y 2021 con más de un millón de euros de presupuesto. Un “road show” recorrerá España para divulgar las bondades nutricionales del pan entre la población infantil, en el contexto de una dieta equilibrada, siendo su objetivo principal la población infantil (niños en edades comprendidas los 6 y 12 años).

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Noticias Breves -Junio 2019 (V)
Cádiz

Noticias Breves -Junio 2019 (V)

Escrito por: Equipo
23 junio 2019
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5 minutos

El pan es un alimento natural que si leemos los libros de Historia o novelas de épocas antiguas siempre se nombra el pan como alimento. Es básico en la alimentación humana desde hace muchos años y hay numerosos platos con dicho ingrediente como protagonista (las migas extremeñas, la sopa de pan, el bocadillo,...) y muchos más. Desde hace unos años. primero en Majadahonda, luego en Torrelodones y ultimamente en Las Rozas Silene Carlvalho da Rocha y Nuria Escarpa Torre-Marín han creado Amasa y han reflejado su vida en este libro.

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El pan te ayuda después de las Fiestas Navideñas
Cosas Ricas

El pan te ayuda después de las Fiestas Navideñas

Escrito por: Equipo
7 enero 2019
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2 minutos

En el Horno de Babette quieren que no dejes de disfrutar de este alimento tan básico y sin embargo tan delicioso y apetecible como es el pan. Por ello en esta época de dietas nos recomiendan este pan para una alimentación sana sin renunciar a este tradicional producto y, desde su obrador, capitaneado por Beatriz Echeverría, nos dan las claves para elegirlo correctamente y sin preocuparnos de la báscula.

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Noticias Breves – Octubre 2018 (V)
Madrid

Noticias Breves – Octubre 2018 (V)

Escrito por: Equipo
20 octubre 2018
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6 minutos

Este producto tan presente en todas las comidas y en distintas presentaciones y calidades ha celebrado su Día Mundial del Pan el pasado 16 de Octubre, promovido por la iniciativa Pan Cada Día, recordando la importancia de este alimento como uno de los iconos gastronómicos más importantes de la dieta mediterránea. En un acto celebrado en Madrid, inaugurado por la subdirectora general de Promoción Alimentaria, María Navarro González-Valerio, que destacó este tipo de iniciativas “como forma de impulso a industrias tradicionales como la del pan” y animó al sector alimentario en general a llevar a cabo actividades que permitan informar a la sociedad en materia de alimentación.

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Apuntes Gastronómicos Julio 2018 (VII)
Madrid

Apuntes Gastronómicos Julio 2018 (VII)

Escrito por: Equipo
27 julio 2018
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4 minutos

En la última planta del Hotel con unas vistas espectaculares de la Plaza de Colón, Paseo de la Castellana una de las arterias principales, donde se sitúan edificios contemporáneos y construcciones representativas de la arquitectura madrileña del siglo XIX y situado en la zona del Barrio de Salamanca, con una panorámica a las fachadas, tejados y patios más característicos.

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