tortilla de patatas

Me lo traen a casa #QuedateEnCasa
GuiaMaximin

Me lo traen a casa #QuedateEnCasa

Escrito por: Equipo
16 abril 2020
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3 minutos

Son dignos de admiración porque ante un incidente del calibre actual se están buscando fórmulas tanto para sobrevivir con sus negocios como para que los clientes noten lo menos posible los problemas. Un gran porcentaje de empresas que se dedicaban solamente a los negocios de hostelería abren el servicio a particulares (Mahou, Makro en algunas provincias, Atlas Gourmet, Bodegas Habla, ...)

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¿El 9 de Marzo damos una vuelta por la tortilla? Seis excelentes opciones
Madrid

¿El 9 de Marzo damos una vuelta por la tortilla? Seis excelentes opciones

Escrito por: Equipo
29 febrero 2020
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4 minutos

En la actualidad hay el día de todas las cosas, eventos, platos, productos, ... En esta ocasión es el 9 de Marzo, lunes, día de la tortilla española, con sus patatitas, con sus huevecitos, con su cebollita, porque se diga lo que se diga la tortilla debe llevar cebolla, le da más esponjosidad, le da un gusto mejor, pero bueno, como hay para todos los gustos también sin cebolla está bien.

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Los buenos desayunos de Colósimo (Madrid)
Madrid

Los buenos desayunos de Colósimo (Madrid)

Escrito por: Equipo
23 noviembre 2019
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3 minutos

Seguro que cuando vas a desayunar a tu establecimiento habitual ves tortillas en la barra, en algunos casos de muchas especialidades y es que la tortilla es un plato que apetece desde por la mañana. Aunque Colósimo lleva funcionando solamente desde hace ocho meses tiene varios platos destacados, uno de ellos la tortilla de patata, una de las mejores de Madrid, elaborada a la vieja usanza con patata, cebolla y huevos camperos. Y mucho cariño.

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Colósimo donde la calidad se convierte en arte (Madrid)
Dos jamones

Colósimo donde la calidad se convierte en arte (Madrid)

Escrito por: Maximo
8 julio 2019
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3 minutos

Porque basado en producto de materia prima de calidad se convierte en las expertas manos de dos hermanos gaditanos, Ricardo A. y José Manuel, curtidos en numerosos fogones (Aponiente, El Bohío, distintos locales madrileños,...), llegan al Barrio de Salamanca para dar a conocer su cocina, con una carta muy reducida pues no llega a la quincena de platos, aunque siempre tienen tres o cuatro platos fuera de carta y conservan un as en la manga, que os mostraremos más adelante.

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Apuntes Gastronómicos – Junio 2018 (V)
Jaén

Apuntes Gastronómicos – Junio 2018 (V)

Escrito por: Equipo
23 junio 2018
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4 minutos

Un homenaje histórico a la íntima relación entre España y la nueva ruta de las especias que durante 250 años unió Asia, América y Europa a través del Galeón Manila que una vez al año hacía la ruta Manila-Acapulco. Desde los Puertos americanos los buques españoles llevaban en sus sentinas, hacia la Península Ibérica, las preciadas especias procedentes de Asia y del Nuevo Mundo que luego se distribuían por todos los países europeos.

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5Cucharas Restaurante (Madrid)
Madrid

5Cucharas Restaurante (Madrid)

Escrito por: Equipo
9 abril 2016
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2 minutos

Quizás vamos a empezar por el final, pero queremos resaltar que es una opción donde siempre se puede tomar algo pues está abierto de 13,00 a 23,30 horas por lo que en el horario normal de comidas, hasta las 16,00 horas se pueden consumir los productos frescos que se han adquirido en el vecino Mercado Maravillas por la mañana, en sus menús o en platos de su renovada carta. El menú degustación ‘Hoy de Maravillas’, se compone de un total de 6/8 platos y con un precio de 27 €. También ofrece un Menú Ejecutivo, -2 platos, pan y bebida- por 18 €, ideal para quienes van con prisa.

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Tatel restaurante (Madrid)
Un jamón

Tatel restaurante (Madrid)

Escrito por: Silvia
12 marzo 2016
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1 minuto

Un restaurante situado en la zona más emblemática de la capital, el Paseo de la Castellana, centro neurálgico y en el Barrio de Salamanca. Propiedad de varios famosos del mundo de las finanzas, deportes, música y otras actividades, si bien nosotros nos ocuparemos de su cocina que es nuestro tema.

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Brunch en Hotel AC Santo Mauro (Madrid)
Remitido

Brunch en Hotel AC Santo Mauro (Madrid)

Escrito por: Maximo
7 marzo 2013
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1 minuto

Madrid está de enhorabuena pues el hotel AC Santo Mauro a partir del día 10 de Marzo nos ofrece su prestigioso brunch, con productos de primera calidad y naturales a un precio irresistible.

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